Mütevazı Tavuk Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mütevazı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet tavuk but
2 adet kuru soğan
7-8 adet sarımsak
6-7 adet Patates
2-3 adet yeşil sivri biber
2 adet rende domates
Yarım limon ( tavukları ovmak için)
1 tatlı kaşığı toz şeker

Üst sosu

1 kaşık domates salçası
2 tatlı kaşığı Kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 bardak sıcak su
Tuz
Karabiber

Mütevazı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Sizlerle çok iddiasız kendi halinde ama bir o kadar da lezzetli özellikle çocuklarınızın da çok seveceği bir tavuk tarifi paylaşmak istiyorum.

Tavuklarınızı güzelce yıkayınız.
Patatesleri yıkayıp yuvarlak yuvarlak dilimleyiniz.
Biberleri 4-5 cm eninde geniş geniş doğrayınız
Domateslerinizi rendeleyiniz.
Soğanlarınızı soyup halka halka doğrayınız.
Sarımsaklarınızı soyup hazır ediniz.
Tepsinizi ya da kare borcamınızı alınız ( ben normalde 4 adet tavuk butunu kare borcam da yapıyorum ama bu sefer 5 adet olduğu için borcama sığmadı bu nedenle tepside yaptım)
Tepsinizi 2 kaşık sıvı yağ ile yağlayınız.
Tepsinizin en altına yuvarlak kesilmiş patateslerinizi güzelce sıralayınız. Üstlerine tuz ve karabiber serpiniz.
Patateslerin üzerine soğanları sonra sarımsakları diziniz.
Sonra sivri biberleri,
Biberlerin üzerine rende domateslerinizi dökünüz.
Bu malzemelerin üzerine yıkanmış tavuklarınızı diziniz.
Tavuklarınızı yarım limon ile tepsideyken ovunuz.
Limon ile ovulmuş tavuklarınızın üzerlerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri bölüştürerek paylaştırınız, serpiştiriniz. çok şeker de eklemeyiniz 1 tatlı kaşığı yeter bu kadar şekeri hepsine bölüştürünüz.
Tavuklar hazır sıra sosumuz da, derin bir kasede 1 kaşık domates salçasını (2-3 bardak su ile açınız içine 2 tatlı kaşığı kekik ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyiniz.
Biraz tuz, biraz karabiber ekleyerek sosunuzu karıştırınız.
Sosunuzu kepçe ile yanlardan koyarak( boca etmeyerek ki, sos limonla ovulmuş tavukların üstüne gelmesin tavuklar nar gibi kızarsın)Yanlardan tepsideki malzemelerin üzerine dökünüz.
Tepsinize sosu koyduktan sonra çok yavaşça şöyle bir sallayınız ki sos altta ki malzemenin her yerine değsin ama üstte ki tavuklara değdirmeyin.
200 derece de ısınmış fırında 45-50 dakika daha doğrusu tavuklar kızarana suyu da bitmemiş azalmış olana kadar pişiriniz. Ya da ne zaman oldu diyorsunuz o zaman tamamdır :))))
Eğer bu şekilde pişirirseniz ve sunum yaparken spatula ile dikkatlice alttan alttan alırsanız servis tabağınız da şık bir sunun elde edersiniz.
Spatula ile alttan alınca tabağınızda,
En altta lezzetli patates onun üstünde soğan sarımsak biber ve en üstte kızarmış nar gibi olmuş tavuk olur ve daha şık görünüz hem de siz daha rahat sunum yaparsınız.

Not : Tüm malzemeler kullanılacak borcamlara tepsilere göre azaltılıp çoğaltılabilir ben orta boy derin fırın tepsisin de yaptım.

Afiyetler olsun.

Mütevazı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (431)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ece Erşanlı Ökmen @Ece_ErsanliOkmen

Şikayet Et

Eşimle her hafta yaptığımız ve bayıla bayıla yediğimiz tarif… Çok teşekkürler😘👍🏼
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yusuf @kurtlarsofrasi

Şikayet Et

Harika insan diye yazılır ”Elif Atalar” diye okunur 😊
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
Yonca Sarigedik @Yonca_Sarigedik

Şikayet Et

Ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
fadime dogan @yemekyapmakzevkisi

Şikayet Et

tavuğa hiç tuz sürülmedi tuzsuz olmiycakmi acaba deneyenler yazabilirmi
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Gizem @Gizem_Girgin
  
  Şikayet Et
  
  Çok tuzsuz oluyo her aşamada tuz eklenmeli bence patatese domatese ve tavuğa ayrı ayrı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Buse Özbay @buseozbay

Şikayet Et

Merhabalar fırını hangi ayarda çalıştırmam gerekiyor acaba? Fanlı mı yoksa alt üst mü sadece?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Merve Kurttekin @Merve_Capkin

Şikayet Et

Öğle yemeğinde bir tane yeter. 1 küçük kase yoğurt, yağsız salata, 1 dilim buğday ekmeği 👍
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Esra Aygüler @esrayguler

Şikayet Et

Sadece tavukla yaptım. Sarımsağı sosun içine rendeledim. Harika oldu. Emeğinize sağlık ✌️
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
Durdane @Durdane_Ozel

Şikayet Et

çok güzel oldu… bugün yaptım…
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
gamze oban @Gamzeoban

Şikayet Et

yine elif atalar tarifi şaşırtmadı ve mükemmel oldu.tesekkurler tarif için 💞☺️
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Tuğba Acar @Tugba_Acar3

Şikayet Et

birebir uyguladım attım fırına pişiyor bakalım tadı nasıl olucak,şekerde tereddüte kaldım hiç kullanmamıştım fırında tavuk yaparken ama eksik kalmasın dedim denemek istedim ,tek fark üstünede kırmızıbiber serptim daha güzel kızarıyor öyle,bakalım merakla bekliyorum 😊
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- iclalhancer @iclalhancer
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl oldu
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Ece Şimşek @Ece_Simsek3

Şikayet Et

Tavuğun hangi bölgesi çeşidi olursa olsun bu yöntemle inanılmaz lezzetli oluyor. Kekik çok yakışıyor ☺️👍🏼
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

Ah vermişsiniz
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Seyda van Gils @melissa33

Şikayet Et

Kaç derecede?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
bahsen @bahsen1961

Şikayet Et

sosu neden tavukları koymadan sebzelerin üzerine döküp daha sonra tavukları üzerine koymuyoruz
- Yanıtla
- 33
- 2 yıl önce
- Pırıl Han @Piril_Han
  
  Şikayet Et
  
  çok mantıklı bir soru
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
- fadime dogan @yemekyapmakzevkisi
  
  Şikayet Et
  
  çok mantıklı gerçekten 😃👏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
dilek s @dilekabc

Şikayet Et

neden limonluyoruz tavugu
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
- Hilal Sönmez @HilalErgun_Sonmez
  
  Şikayet Et
  
  daha güzel kızarması için 🤍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Gülden @gulo383838

Şikayet Et

Tuz nekadar koydunuz ?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
neslihan alkan @neslihan-alkan-8415

Şikayet Et

gerçekten ilk defa yaptım ama çok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- neslihan alkan @neslihan-alkan-8415
  
  Şikayet Et
  
  elif hanım butun tariflerinizi begenerek hic dusunmeden yapıyorum ellernize saglik
  Yanıtla
  
  3
  
  2 yıl önce
Rüveyda @Ruveyda_Esgin

Şikayet Et

aynı tarifi patates kullanmadan yapsam da olurmı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
zeynep gürcan @zeyhar16

Şikayet Et

Güzdüzden hazırlasak akşam pişirsek olur mu acaba?
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Olur yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Edas @edas1930

Şikayet Et

Sosu 2 su bardağı diye düşünmüştüm çok sulu oldu sanırım 2 çay bardağı olmalı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Güneş @4152b

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Yumuşacık ve lezzetliydi. Teşekkürler💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce