Müthiş Blondies

Müthiş Blondies Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 kaşık şeker
• 1 kaşık bal
• 1 vanilya
• 100 gr. tereyağı
• 150 gr. beyaz çikolata
• 1 bardaktan biraz az un
• 1/2 (yarım) bardak yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal kabuğu rendesi (suyu üzeri için)
• 1 avuç cevizle
• 10-12 adet hurma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Varsa çay kaşığının ucuyla toz kakule

Üzeri için

• Portakalın suyu
• 1 kaşık bal
• Ve
• 50 gr. Beyaz çikolata
• Az sıvı yağ

Müthiş Blondies Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle beyaz çikolata benmari usulü eritilir, tereyağı eklenir karıştırılır.
2. Bir kabın içersinde yumurta ve şeker iyice çırpılır. Eritilen çikolata ve tereyağı eklenir çırpılır.
3. Vanilya, portakal kabuğu, yoğurt eklenir ve çırpılır.
4. Sonra elenmiş un, karbonat, tarçın ve toz kakule eklenir tekrar çırpılır.
5. En son kırılmış ceviz ve ufak doğranmış hurmalarda eklenir, tahta kaşıkla karıştırılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkınca üzerine ısıtılıp karıştırılmış portakal suyu ve bal karışımı gezdirilir. Soğumaya bırakılır.
8. Daha sonra yine beyaz çikolata eritilir, az sıvı yağ ile karıştırılır ve kekin üzerine sürülür.
9. Ceviz ile süslenir ve iyice soğuduğunda dilimlenerek servis edilir.
   En sevdiğim kek, tavsiye ederim nefis oluyor.
   Şimdiden afiyet bal şeker olsun :))))