Müthiş Chesecake

Müthiş Chesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gr margarin

Keki için;

• 300 gr labne peyniri
• 400 gr (iki paket) krema
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 limon rendesi

Üst sosu için;

• 2 su bardağı su
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 6 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta

Müthiş Chesecake Tarifi'nin Yapılışı

Şiddetle tavsiye ediyorum tam yaz pastası. Bu tarifi elif ataların tarifinden yaptım küçük bi değişiklikle sadece kendisine de burdan teşekkür ederim güzel tarif için. İlk önce tabanını hazırlıyoruz. Bisküviyi rondodan geçirip un kıvamına getiriyoruz. Erittiğimiz yağı ekliyoruz ve ıslak deniz kumu gibi olana kadar elimizle ovuyoruz ve kelepçeli kalıbımıza bastırarak yerleştiriyoruz. Kekini hazırlayana kadar dolapta soğutuyoruz Keki içinde ilk önce labne peyniri kremayı çırpıyoruz ardından yumurta şeker un nişasta limon kabuğu ve vanilyayı ekleyip çocuk bi hamur elde ediyoruz Kalıbımızı folyo ile kaplayıp kek harcını döküyoruz kalıbın yarısına gelecek kadar su koyuyoruz tepsiye 160 derece fırında 55 60 dk. Kadar pişiriyoruz. Kekimiz çıkınca de sosunu hazırlıyoruz. Bütün sos malzemelerini karıştırıp kaynatıyoruz ve ilk sıcağı çıkınca hafif soğuyan kekin üzerine döküyoruz. Ve en az 12 saat dolapta dinlediriyoruz içini çeksin ve daha lezzetli olsun diye Yapacaklara kolay gelsin ve afiyet olsun.