Müthiş Haşlama

Müthiş Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram et (ben kemik eti kullandım)
• 1 kaşık sıvı yağ
• 3-4 tane orta boy patates
• 1 havuç
• Yarım soğan
• Yarım kaşık domates salçasi ve biber salçasi karışımı
• Süslemek için 3-4 sap maydanoz

Müthiş Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Size pamuk gibi pişmiş haşlama tarifi vereceğim. Her seferinde aynı lezzeti yakalabilirsiniz. Onemli olan düdüklü kullanmak.
Öncelikle etlerimizi kızgın yağın içine bırakıyoruz. Ve hafif karıştırıyoruz. Her tarafı kahverengini alınca üstünü 3 parmak geçecek şekilde soğuk su ekliyoruz ve düdüklünün ağzını kapatıyoruz. Kaynamaya başladıktan 15 dk sonra altını kapatıyoruz. Havası çıkınca kapağı açıyoruz ve içine doğranmış olan diğer malzemeleri ekliyoruz.
5 dk daha kaynatıyoruz ve işlem tamaaam :-) isterseniz maydanozu piştikten sonra ekleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.