Pamuk gibi bir pasta yapmak asla zor değildir. ⭐️✨😁 Bu tarifi mutlaka bir kenara not alın👌
Bu pasta ağızda kendi kayboluyor. 💕💕
Hemen başlıyalım;
En önemli noktamız yumurtalar. Oda ısısındaki yumurtalarımız 1/4 su bardağı sıcak suyla beraber iyice çırpılır.
Rengi açılıp, kıvam kremaya döndüğünde şeker ve vanilyası katılıp 5-6 dakika daha çırpılır.
Un-nişasta-kabartma tozu elenerek 3-4 seferde harç oluşturulur. Bu süreç de mixer kullanılmaz.
Spatula yardımıyla toplanır ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar piştikten sonra; en az 3-4 saat, mümkünse bir gece streç film sarılı buzdolabında dinlendirilir. ✨💫
Kreması için tüm malzemeler derin bir kaba alınıp 3-4 dk. Yoğun tempoda çırpılır. Yarım saat buzdolabında dinlendirilip işleme hazır hale gelir.
Pandispanyamız eşit üç dilime kesilip, her kata sırasıyla krema-meyve-krema sıralamasıyla sürülür.
Kalan kremayla tepesi ve yanları güzel sıvandıktan sonra; 30-45 dk. Buzdolabında misafir edilir. ✌️💕
Süre sonunda, yan yüzeyleri çatalla çizilip, üstüne bolca ceviz, Antep fıstığı veya neyi görmek isterseniz ilave edilip, süslemesi tamamlanır. 😁😁 Servis yapmadan önce 6-7 saat buzdolabında kalmasında fayda vardır. ✔️
Afiyet olsun. 🌸
⭐️Not: INSTAGRAM Sayfama bekliyorum. 😉😉