Müthiş Puf Puf Orijinal Çikolatalı Alman Poğaçası (Wäckchen)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Müthiş Puf Puf Orijinal Çikolatalı Alman Poğaçası (Wäckchen) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tereyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yumurtanın akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek jaşığı şeker
2 paket kuru maya
Aldığı kadar un (1 kiloya yakın, kontrollü eklenir)
1 paket damla çikolata

Müthiş Puf Puf Orijinal Çikolatalı Alman Poğaçası (Wäckchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

❤Arkadaşlar bu tarif alman pastanelerinde satılan orjinal bir tariftir. Bunu sevmeyen çocuk yoktur sanırım. Yumuşacık dokusu ile çok nefis bir poğaca. Işte şimdi sizlerede bu fırsatı vermek istiyorum. Yaptığınız en yumuşak poğaca olacağindan emin olabilirsiniz.

Tuz, şeker ve sıvı olan tüm malzemeler geniş bir yoğurma kabında çırpılır. Ardından un maya ile karıştırarak ilave edilir.
Un kontrollü eklenir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri örtülür. Sıcak ortamda 1 saat mayalandırılır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yarım saat daha dinlendirilir.
İki yumurtanın sarısı ve 2 yemek kaşığı süt karıştırılır. Üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca hemen temiz ıslatılmış ve suyu sıkılmış bir bez örtülür 5 dk. bekletilir.

👉Not: Tarifi birebir uygularsanız inanılmaz yumuşacık bir poğaça çıkacak ortaya, sirkeyi koymasam da olur mu diyenlere şunu söyleyeyim. Kesinlikle sirke kokusu duyulmuyor. Mutlaka sirkeyi ilave edin. Buradaki püf noktası zaten sirke oluyor.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun ❤

Müthiş Puf Puf Orijinal Çikolatalı Alman Poğaçası (Wäckchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Müthiş Puf Puf Orjinal Çikolatalı Alman Pogacası (wäckchen)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşen Ün @raayyubi57

Şikayet Et

sevgi hanım tarifinizi denedim ve çok güzel oldu çocuklar bayıldı. tarif için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sevgi Zaman @atilladevin
  
  Şikayet Et
  
  Ayşen hanımcım beğenmenize çok sevindim gerçekten. Ellerinize sağlık. Aynen bizim Çocuklarda bayılıyo buna
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Sevgi Zaman @atilladevin
  
  Şikayet Et
  
  Resim içinde çok tsk ederim AYşen hanım. Çok nefis gözüküyorlar 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ayşen Ün @raayyubi57

Şikayet Et

Selamun aleyküm sevgi hanım
damla çikolata yı ne zaman ilave ettiniz mayalandıktan sonra mı ?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sevgi Zaman @atilladevin
  
  Şikayet Et
  
  Aleykum selam Ayşen hanım. Evet mayalandıktan sonra ilave ettim. Daha öncede ilave edilir tabiki. Ama çikkolatanın erime riski yüksek oldugundan ben böyle yaptım tercih sizin
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Rabia Kalan @tuana68

Şikayet Et

ben tsk ederim sevgi hanim 🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Rabia Kalan @tuana68

Şikayet Et

selamun aleyküm sevgi hanim bardak ölcünüz nekadar acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Sevgi Zaman @atilladevin
  
  Şikayet Et
  
  aleykum selam Rabia hanım. Kullandığım bardak ölçüsü 220 ml. Ama bu hiç fark etmez un miktarı zaten aldığı kadar oluyor…ister daha büyük veya daha küçük bardak kullanabilirsiniz. Hamurunuzun miktarı ona göre çoğalır veya azalr. tsk ederim 😄
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
esma @keturk

Şikayet Et

Selamun aleykum sevgi hanim,
Sirkenin elma olmasi sart mi limon olsa olmazmi?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Sevgi Zaman @atilladevin
  
  Şikayet Et
  
  Aleykum selam esma hanım. Herhangi bir sirke olabilir aslında fakat limon sirkesini kendim hiç kullanmadığım için kesin bir söz söylemek doğru olmaz. Eğer siz diğer tarilerinizde kullanıyorsanız ve sorun yaşamadıysanız buradada problem olmaz. tsk ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce