Müthiş Yağ Yakan Yulaflı Kabak Çorbası

Müthiş Yağ Yakan Yulaflı Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kabak
• 1 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 lt kaynar su

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 adet yumurta

Müthiş Yağ Yakan Yulaflı Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar küçük küçük doğranır, 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla bir tencereye alınır güzelce kavrulur.
2. Daha sonra küp küp doğranmış kabaklar, tuz ve kimyon eklenir güzelce karıştırılır.
3. 1 lt kaynar su eklenerek orta ateşte 10 dk kaynatılır.
4. Ayrı bir kasede yoğurt yulaf ezmesi ve yumurta güzelce çarpılır çorbanın suyundan 1 kase alınır terbiyemiz ılıtılır.
5. Daha sonra çorba blendir yardımıyla güzelce çekilir.
6. Terbiyemiz yavaş yavaş eklenir ve ara ara karıştırılarak 10 dk kaynamaya bırakılır. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.