Tarifin Hikayesi
Sedaca mutfak
Sedaca mutfak
31 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Tam tutam kıvamı harika olan şahane ötesi bir çiğköfte. Bu tarifi lütfen deneyin
Tam tutam kıvamı harika olan şahane ötesi bir çiğköfte. Bu tarifi lütfen deneyin

Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı köftelik bulgur (elimde esmer bulgur yoktu kullanamadım isterseniz esmer bulgur kullanabilirsiniz)
  • 2 adet kuru soğan (rendelenip suyu sıkılmış)
  • 3- 4 diş sarımsak
  • 3 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı hakiki zeytinyağı
  • 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 tatlı kaşığı çiğ köfte baharatı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2,5 tatlı kaşığı sumak
  • 3 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 buçuk su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik bulgur tuz ve baharatlar bir kabın içine alınır.
  2. Üzerine sıcak su ilave edilir üzeri örtülüp bir kenara beklemesi için bırakılır(10 dakika).
  3. Bulgurumuz bekledikten sonra bir kaşık yardımıyla karıştırılır üzerine domatesin yarısı ,soğan,sarımsak ve salçalarımız ilave edilerek yoğrulmaya başlanır.
  4. Kıvam almaya başlayan çiğköftemize domatesin kalanı eklenir bu sırada nar ekşisinde ekleyerek yoğurmaya devam edilir.
  5. Yaklaşık yarım saat sonra kıvamı olmaya başlayan çiğköftemize 1 çay bardağı zeytinyağı azar azar ilave edilerek yoğrulur. Bu sırada ince kıyılmış maydanozlar da eklenir.
  6. Hamur gibi yumuşacık elde kıvam alan çiğköftelerimiz hazır. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 💕.

Not;ben hamur yoğurma makinasında 5- 6 dakikada bir dinlendirerek yaklaşık 50 -55 dakikada hazırladım. Siz elde yaparsanız bu süre el sıcaklığından dolayı daha da azalır. Karşınıza eşinizi alıp çalıştırmak için iyi bir fırsat olabilir 😂.

Yada karantina etkinliği de diyebiliriz 😅.

Sonrası missss gibi ev yapımı tertemizdi çiğköfte😋😋😋

Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte
Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte
Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte
Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mutlaka Yapılması Gereken Harika Kıvamlı Çiğköfte 12.04.2021 13:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.04.2021 23:38 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etsiz Çiğköfte (Hazır Köfte Tadında) Tarifi
Etsiz Çiğköfte (Hazır Köfte Tadında)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama1223
Antep Usulü Çiğköfte Tarifi
Antep Usulü Çiğköfte6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama42
Tam Kıvamında Çiğköfte Tarifim
Tam Kıvamında Çiğköfte Tarifim8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Kırmızı Mercimekli Çiğköfte Tarifi
Kırmızı Mercimekli Çiğköfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama1514
Çiğköfte Ve Suşi Tarifi
Çiğköfte Ve Suşi4-6 kişilik, Pişirme yok, 45dk Hazırlama40
Çiğköfte Tarifi
Çiğköfte8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama366
Etsiz Çiğköfte Tarifi
Etsiz Çiğköfte12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama35
Etsiz Çiğköfte Tarifi
Etsiz Çiğköfte4-6 kişilik, Pişirme yok, 1 saat Hazırlama763
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama30
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı) Tarifi
Bebek Kahvaltısı (Hurmalı)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama17
Hurmalı Tiramisu Tarifi
Hurmalı Tiramisu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama20
Antep Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
Antep Fıstıklı İrmik Helvası6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama21
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır) Tarifi
Taze Bakla Yemeği (Sevenleri Ona Bayılır)2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama11
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası) Tarifi
Mantar Çorbası (Terbiyeli Mantar Çorbası)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama22
Viyana’da Ne Yenir? Mutlaka Tatmanız Gereken 8 Harika Lezzet Tarifi
Viyana’da Ne Yenir? Mutlaka Tatmanız Gereken 8 Harika Lezzet

Viyana'da Yiyebileceğiniz En İyi Yemekler Gezi & Seyahat Rehberi Avusturya'nın inkar edilemez güzelliği ve kültürel…

Ankara’da Gezilecek Yerler – Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Mekan Tarifi
Ankara’da Gezilecek Yerler – Mutlaka Görmeniz Gereken 10 Mekan

Ankara'da Görmeden Dönmemeniz Gereken 10 Yer Sizler için hazırlanan Ankara'da gezilecek yerler listesi Ankara’ya yolu…

Herkesin Evinde Mutlaka Bulunması Gereken Şifalı 5 Aktar Ürünü Tarifi
Herkesin Evinde Mutlaka Bulunması Gereken Şifalı 5 Aktar Ürünü

Alternatif Tıp Merkezi - Binbir Şifa Aktar Ürünleri Vücudumuz için yararlı olarak nitelendirilen besinlerin çoğu,…

Bebek Bakım Çantası İçinde Mutlaka Bulundurmanız Gereken 10 Şey Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Mutlaka Bulundurmanız Gereken 10 Şey

Bebek Bakım Çantası Olmazsa Olmazları Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Ölmeden Önce Mutlaka Yerinde Tatmanız Gereken 15 Efsane Lezzet Tarifi
Ölmeden Önce Mutlaka Yerinde Tatmanız Gereken 15 Efsane Lezzet

Ölmeden Önce Yapılacaklar Listesi Bölüm 1 Tadılması Gereken 15 Yöresel Lezzet Zaman ne çabuk akıp…

Datça’da Ne Yenir? Mutlaka Gitmeniz Gereken 10 Meşhur Mekan Tarifi
Datça’da Ne Yenir? Mutlaka Gitmeniz Gereken 10 Meşhur Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Datça En İyi Lezzet Keşfindeyiz! Muğla iline bağlı olan…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri