Muz Rüyası

Muz Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket karbartma tozu
• 2 paket şeker vanilin

Kreması için;

• 1 Litre + yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket muzlu puding
• 1 paket sade krem şanti

Üzeri için;

• Muzlu bitkisel jöle
• Muz
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Muz Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı yapıyoruz. Krem şanti hariç tüm malzemeleri tencerede göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Kremamız çok katı olmayacak orta kıvamda olacak, ilk sıcaklığı çıkınca krem şantiyi toz olarak karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Kekimiz için yumurta sarısı ve şekeri ayrı çırpıyoruz beyazı ayrı köpürtüyoruz daha sonra iki karışımı birleştirip diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
4. Dikdörtgen derin bir borcamı yağlayıp iç harcı döküyoruz.
5. Önceden hafif ısıtılmış 180derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz, ara ara kürdan ile pişme kontrolü yapabilirsiniz.
6. Fırından çıkartılan kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca ılıkken bir bardak süt ile ıslatıyoruz.
7. Soğuyan kremamızı üzerine yayıyoruz, muzları ince dilimleyip dileğimize göre yerleleştiriyoruz.
8. Üzerine jelatini hazırlayıp döküyoruz.
9. Jelatini döktükten sonra muzların kabarmamaması için hafifçe kremaya bastırabilirsiniz :)
10. Jölemiz donduktan sonra üzerini kapatıp dolaba kaldırıyoruz.
    Bir gece dinlendikten sonra servis yapıyoruz, Afiyet olsun 🤗