Muz Şeklinde Muzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram tereyağı (oda ısısında olacak)
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 2.5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
İç harcı için
- 3 adet orta boy muz.
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Çay kaşığının ucuyla tarçın
Hazırlanışı
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
- İç harcı için, muzları ufak ufak doğruyoruz. Tavada tereyağını eritip muzları ekliyoruz.
- Şekeri de ilave edip muzlar hafif eriyene kadar pişiriyoruz.
- Altını kapattıktan sonra çay kaşığının ucuyla tarçın ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
- Buzdolabında sogumuş olan hamurumuzu tezgahımıza alıp, eşit parçalara ayırıyoruz.
- Merdane yardımıyla uzunlamasına açıyoruz ve iç harcı dolduruyoruz.
- İki taraftan da alıp ortada birleştirip kapatıyoruz. Muz şekli veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
- Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pudra şekeriyle servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.