Muzlu Bebek Pankeki

Muzlu Bebek Pankeki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı siyez unu (tam buğday unu da olabilir)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (ayçiçek yağı da olabilir)
• 1 adet yumurtanın sarısı (1 yaşından büyükler tamamını koyabilir)
• Çay kaşığının ucuyla silme karbonat
• Çeyrek muz (benim bebeğimin kabızlık problemi olduğundan, ben muz ölçeğini az tuttum, siz daha fazla koyabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Yumurta sarısı, siyez unu, yoğurt, karbonat ve yağı bir kaba koyup çırpıyoruz.
2. Çeyrek muzumuzu çatal yardımıyla ya da elimizle küçük parçalar haline getiriyoruz (tamamen püre haline de getirebilirsiniz).
3. Muzu karışımın içine katıp, iyice karıştırdıktan sonra, tavanızın iyice kızmasını bekliyoruz, ısınan tavaya kaşık yardımıyla hamurumuzu döküp kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Pankekler hazır 🤗

Yanına bir de yarı yarıya sulandırılmış ıhlamur çayı yapıp, meleklerinize afiyetle yedirebilirsiniz. 🥞.

! Önemli Uyarı: Bebeklerimize tattırdığımız tüm yiyecek, içecek, sebze, meyve ve et ürünlerinde 3 gün kuralı ile vermemiz gerektiğini unutmayın sevgili anneler!!! Bebeğinizin bünyesi yediği besine alerji etkisi gösterebilir. Bir ürünü denedikten sonra, diğer ürünü karıştırarak tariflerinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz. 👩🏼‍🌾.

Püf Noktası: Karbonat koyulmadığı zaman, pişme derecesi ve şeklinde, pişince alt üst çevirmekte problem yaşayabilirsiniz ve pankekinizin içi çiğ kalabilir. Karbonat hamuru kabarttığı için, pişme sırasında kekinizin içi de pişiyor ve daha çabuk pişiyor. Üzerinde hava kabarcıklarını gördüğünüzde, çevirebilirsiniz ve bir çatal yardımıyla içinin hamur olup olmadığını kontrol edip pankekleri servise hazırlayabilirsiniz. İçi hamur gibi gelebilir korkmayın, bebek pankekleri bu şekilde oluyor, ne kadar pişirirseniz pişirin.