Muzlu Brownie

Muzlu Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı şeker (300 gr)
• 4 yemek kaşığı tereyağı (140 gr)
• Yarım su bardağından biraz fazla un (90 gr)
• 3 yemek kaşığı kakao (30 gr)
• 1.5 paket bitter çikolata (70 grlık)
• 2 yumurta
• 4 adet orta boy olgunlaşmış muz
• Beyaz çikolata(isteğe bağlı)

Muzlu Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip içerisine bitter çikolatayı ekleyip iyice eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta muzları çatal ile iyice ezin, yumurta ve şekeri ekleyip çırpma teli ile kremsi kıvam elde edene kadar çırpın.
2. Kıvamı pürüzsüz olunca un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve hiç bir topak kalmayana kadar karıştırın.
3. Karışıma en son çikolatayı ekleyin ve karıştırıp yağlı kağıt serili 20×20 kare borcama yayın.
4. Dilerseniz üzerine beyaz çikolataları iri parçalar halinde veya bütün olarak koyabiliriniz ve yine dilerseniz 2 adet muzu ortadan uzunlamasına ikiye bölüp buzlukta 10 dakika tuttuktan sonra harcın üzerine koyabilirsiniz.
5. 170°c önceden ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin ve tamamen soğuduktan sonra dilimleyip yiyin.

Not: Şeker miktarını kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Çikolatayı sütlü de kullanabilirsiniz.