Muzlu Ekmek

Muzlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 olgun muz
• 10 hurma
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2.5 su bardağı tam buğday unu (Kontrollü ekleyin)
• 2 tatlı kaşığı kakao (Kakaolu yapmak isteyenler eklesin ben eklemedim)

Muzlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hurmaları sıcak suda bekletiyoruz ve yumuşayınca kabuklarını soyup çekirdeğini çıkarıyoruz.
2. Muzu püre haline gelene kadar eziyoruz. Muzun içine hurmayı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra yumurta, zeytinyağ ve sütü ekliyoruz ve karıştırıyoruz. En son kabartma tozu ve unu ekliyoruz (Kakaolu yapanlar kakaoyu da ekliyor)
4. Hamurun kıvamı çok akışkan olmayacak toplu bir hamur olacak. Kek kalıbının içine yağlı kağıt seriyoruz ve harcı döküyoruz.
5. Dilerseniz damla çikolata ile süsleyebilirsiniz ve üzerine bir muzu ortadan ikiye bölüp koyabilirsiniz.
6. 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterdiği için kontrollü pişirin.