Muzlu Karamelli Nefis Kedi Dili Pastam

Muzlu Karamelli Nefis Kedi Dili Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 2 muz

Kreması için

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Karamel sos için

• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzerine

• Toz antep fıstığı

Muzlu Karamelli Nefis Kedi Dili Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yine nefis, yiyen herkesten tam bir not alan tarifle sizlerleyim.

1. İlk önce kremamızi hazırlamak için şeker un ve nişasta bir tencereye alınıp güzelce karıştırılır.
2. Daha sonra topaklanma olmaması için süt azar azar eklenip iyice çırpılır.
3. Ocağa alınır katılaşmaya başlayınca margarin ve vanilya eklenir.
4. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
5. Ara ara karıştırıyoruz ki yüzü kabuk tutmasın.
6. Soğuyunca içine toz krem şanti ekleyip çırpıyoruz.
7. Kedi dili bisküvileri süte batırıp şekerli kısım üste gelecek şekilde uygun bir kaba diziyoruz.
8. Üzerine kremadan bir miktar boşaltıp kaşık yardımıyla düzeltiyoruz.
9. Üzerine halka olarak kestiğimiz muzları yerleştiriyoruz.
10. Muzların üzerine kalan kedi dillerini aynı şekilde süte batırıp diziyoruz.
11. Üzerine kalan kremayı boşaltıp yayıyoruz.
12. Pasta dolapta dinlenirken karamel sosu yapıyoruz.
13. Şekeri yapışmaz bir tavada hiç kaşık kullanmadan eritiyoruz.
14. Şeker erimeye başlayınca ocağı iyice kısıp tavayı hafif sallayarak şekeri iyice eritelim.
15. Eriyen şekere margarin karıştırip kaşıkla karıştırarak eritiyoruz.
16. Margarin eriyince sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz.İlk aşamada şeker donacaktır bu normal.
17. Kaynayınca iyice karıştırın tekrar eriyip kıvam alıyor. soğuyan kullanıma hazır karamel sosun kıvamı koyu olur ise 1-2 yemek kaşığı süt ekleyip iyice karıştırın.
18. Soğuyan pastaya servis ederken karamel gezdirip toz antep fıstığı serperek dilerseniz muz dilimleri ile servis edebilirsiniz.
    Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.
    not: karamel sosu ağzı kapalı olarak dolapta saklayabilirsiniz.