Muzlu Kek (Hazır Alınmış Gibi)

Muzlu Kek (Hazır Alınmış Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

Hayırlı günler diliyorum. Bu enfes keki yiyen herkes çok beğenecek, emin olabilirsiniz. Hemen tarifime geçiyorum

• 2 adet muz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından bir parmak fazla fındık içi (Fazla ufatmayın lezzetli olmaz)
• 1 su bardağı şeker
• 3 tane yumurta
• 3-4 yemek kaşığı kadar süt
• 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

Muzlu Kek (Hazır Alınmış Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları şekerle birlikte köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağı, sütü, tarçını, fındık parçacıklarını, ezdiğimiz muzları ekliyoruz.
3. Hamuru tahta kaşık yardımıyla harmanlıyoruz.
4. Ununu ilave ediyoruz üzerine kabartma ve vanilyayı ekliyoruz.
5. Kabartma tozunu mutlaka unun üzerine eklemeniz lazım.
6. Aksi takdirde kekiniz kabarmaz içe çöker.
7. Bir diğer husus fırın tam kızmadan keki fırına koyarsanız da kekiniz dibe çökecektir.
8. Karıştırdığımız kek hamurunu genişçe bir kek kalıbına alıyoruz.
9. Ama öncesinde kalıbımızı bol tereyağıyla yağlıyoruz üzerine de bolca un serpiyoruz ve unun her tarafa nüfus etmesine özen gösteriyoruz.
10. Kalıbı bir tur salladıktan sonra hamuru dökebilirsiniz.
11. 170 derece önceden ısıtılmış fırında ilk 30 dk kapağını kesinlikle açmadan 30 dk dan sonra da kürdan veya çatal yardımıyla kontrol ederek pişiriyoruz.
12. Pişince fırından alıyoruz. Afiyetler olsun. Gerçekten muhteşem oluyor. Hazır muzlu kekler gibi. Deneyeceklere kolay gelsin :) 💕