Muzlu Kitap Kurabiye

Muzlu Kitap Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İçi için

• 3 adet muz
• 1 çay bardağından biraz fazla toz şeker
• Tarçın

Üzeri için

• Bitter çikolata

Muzlu Kitap Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak muzu rendeliyoruz. Üzerine şeker ve tarçını ilave edip biraz kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Daha sonra hamurumuzu yapıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Yaptığımız hamurdan parçalar alarak merdane yardımıyla açıp ortasına iç harçtan koyup üzerine tekrar fotoğraftaki gibi hamuru kapatıyoruz. Bıçak yardımıyla dilimliyoruz tepsimize diziyoruz .Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra kurabiyelerin tabanlarını bıçak yardımıyla düzeltiyoruz. Son olarak çikolatayı eritilip üzerine fotoğraftaki gibi çizimlerini yapıyoruz. (buzdolabı poşeti ile yapabilirsiniz). Buzdolabında çikolataları donana kadar bekletiyoruz.