Muzlu Milföy

Muzlu Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kare milföy

Krema:

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin

Üzeri için

• 2 adet muz ve pudra şekeri

Muzlu Milföy Tarifi'nin Yapılışı

Arda’nın Mutfağından denediğim bu tarif oldukça lezzetli ve şık.
Öncelikle fırın tepsisine pişirme kağıdı üzerine kare milföyleri yerleştirin. Üzerini tekrar kağıtla kapatıp bir başka tepsiyi üzerine koyuyoruz. Milföyler pişerken şişmesin diye. Yani iki tepsi iç içe geçicek arasında milföyler kalacak şekilde. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirin ve soğumaya bırakın. Ardından tüm krema malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Yoğun bir kıvam alınca soğumaya bırakın. Diğer yandan soğuyan milföyleri bir bıçak yardımıyla yatay bir biçimde kesip inceltiyoruz. İkiye veya üçe ayırabilirsiniz dilediğiniz şekilde. Dilimlediğiniz muzları milföy üzerine yerleştirin üzerine torba veya benzer aparatla kremadan koyup ikinci kat miföyü koyuyoruz. Dilerseniz bir kat daha aynı işlemi yapıp pudra şekeriyle süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.