Muzlu Pankek

Muzlu Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet olgunlaşmış muzun yarısı
• 2 tatlı kaşığı lor
• 3 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 (silme) yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı peynir altı suyu
• Yarım tatlı kaşığı tuzsuz tereyağ

Muzlu Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Not: Lor, yoğurt ve tuzsuz tereyağ bebekler için 6. aydan itibaren; tam buğday unu ve peynir altı suyu 8. aydan itibaren ve muz 9. aydan itibaren tüketilebilir. Denemediğiniz herhangi bir gıda varsa üç gün kuralına göre hareket ediniz. Alerji ihtimalini unutmayınız.

1. Muz çatalla ezilir.
2. Terayağ hariç tüm malzemeler yavaş yavaş eklenerek iyice karıştırılır.
3. Cıvık bir hamur olacak.
4. Yapışmaz tavaya tereyağ konarak ocak kısık ateşte açılır.
5. Tereyağ eriyince (yakmadan) hamur kaşıkla tavaya konur.
6. Kısık ateşte altlı üstlü kızarana kadar pişirilir.
7. Ilıdıktan sonra servis edilir.
8. Pankeklerin içi muzdan dolayı biraz ıslak olacaktır.
9. Bebeklere kahvaltıda ya da ara öğünlerde yanında ıhlamur çayıyla servis edilebilir. Afiyet olsun.