Muzlu Profiterol

Muzlu Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 3 adet muz
• 1 su bardağından 1 parmak az un
• Yarım paket margarin (125 gram)
• 1 çay kaşığı şeker
• Süt
• Çikolata sosu
• 2 adet yumurta

Muzlu Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su, margarin ve şekeri ekleyip, kısık ateşte eritin.
2. Eridikten sonra, üzerine unumuzu dökün ve hamur şeklini alıncaya kadar pişirin. Topak topak olacaktır, korkmayın.
3. Alın ve üstünü kapatıp, soğuması için bekleyin.
4. O arada muzlarınızı ezin, üstüne 1 çay kaşığı süt ilave edin ve mama kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Soğuyan hamuru alın ve yuvarlak bir biçimde erik boyutunda yuvarlayıp, dizin.
6. 200 derecelik fırında, 45 dk pişirin.
7. Piştikten sonra, profiterollerimizi alın ve ortada ikiye kesip, muzlu karışımımızı içine ekleyin, iki kapağı birleştirin.
8. Üstüne çikolata sosumuzu ekleyip, 2 saat dolapta bekletin.

Afiyet olsun.