Muzlu Puding

Muzlu Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 4 adet muz

Muzlu Puding Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklarımıza hazır paketler almak yerine evde kendimizin yapabileceği tatlı bir tarifimiz.

Tenceremizde sütümüzü ve şekerimizi kaynatıyoruz. Bu esnada nişastamızı ve unumuzu bir kasenin içinde biraz sütle akıcı kıvamda olacak şekilde iyice eritiyoruz. Tenceremizin içine ekleyerek, kısık ateşte göz göz olunca ya kadar pişiriyoruz. Tenceremizin altını kapatıyoruz ve muzlarımızı soyduktan sonra blender’ da püre haline getiriyoruz ve ocaktan aldığımız pudingimize biraz soğuyunca ekliyoruz. İçine 1 paket vanilyamızı ve 1 çorba kaşığı tereyağımızı da ekleyerek mikserle 4-5 dk. Karıştırıyoruz.

İster kaselere isterseniz benim gibi kalıplara paylaştırabilirsiniz. Kaselere paylaştıracaksanız azıcık az kaynatıp bir tık sıvı olarak kaselere paylaştırabilirsiniz.

Kırmızı şekeri havanda dövüp kalıbın altına serpiştirdim ve üzerine puding koydum ve soğuduktan sonra ters çevirdim.