Bu kek çocukların tadını çok seveceği, ayıla bayıla yiyeceği sizden tekrar tekrar yapmanızı isteyecekleri bir kek…kek, aşağıda tarifini verdiğim şekilde üstüne sütlü kremalı sos dökerek hazırlanabileceği gibi gibi üstüne hiç bir şey dökmeden sade olarak da hazırlanabilir diyelim ve keki denemek isteyenlerle devam edelim…hadi başlayalım..
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin…
Fırınınızı 175 derecede ısıtmaya başlayın… ( fırın ısısını ve pişme süresini siz kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız)
Süt +krema ve şekeri bir cezvede ocak üstünde hafiften ılıtın …krema+ süt ve şeker üçlüsü birbirine güzelce karışsın …..
Krema ve şeker süt içinde erisin ki karışım karıştırılınca köpük köpük olmasın… karışım homojen pütürsüz bir karışım olsun..Ilınan cezvenizi ocak üstünden alıp bir köşede bekletin soğutun..( bu karışım fırından çıkan kekin üstüne oda sıcaklığında soğumuş olarak dökülecek )
Yumurtalar ile şekeri ilk önce düşük sonra yüksek ayarda 5 dakika iyice ama iyice çırpın..Şimdi karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin yine mixer ile çırpın….
Elenmiş un, vanilya,kabartma tozunu hamura yine eleyerek ekleyin…
Son olarak toz halde ki muzlu pudingi de karışıma ekleyin..Un +puding tozu karışıma iyice karışana kadar ( çok kısa bir süre) mixerin en düşük seviyesinde hepsini karıştırın..(tekrar belirtmek isterim un keke mutlaka elenerek eklenmelidir ) ..
Borcamı yumuşak tereyağ yada margarin ile yağlayın unlayın..
Borcamın fazla ununu lavaboya silkeleyip..hazır olan hamuru borcama dökün…
Borcam tepsinizi de hiç bekletmeden daha önceden ısıttığınız fırınınıza sürün…
Kek ortalama 40-45 dakikada pişecektir…Kek pişerken fırın kapağınızı ilk 30 dakika kesinlikle ama kesinlikle açmamalısınız eğer dayanamaz açarsanız kekiniz söner yapışır basık bir kekiniz olur benden söylemesi..ben kek pişerken fırın kapağını açmadığım için kekim çok güzel kabardı :)))))))..
Kek pişti fırının kapağını açın ama tepsiyi fırından çıkartmayın… bir 10 dakika tepsi kapağı açık halde fırının içinde beklesin dinlensin, demlensin..10 dakika sonra keki tezgaha alın…
Kekin her yerini çubuk şiş yada kürdan yardımı ile ile bol bol delin..
Sonrada kekinizi keskin bir bıçakla dilimleyin…nazik nazik her kareyi + kesik yerleri iyice ıslatacak şekilde sütlü kremalı karışımı kekin üstüne dökün…
Bir 15-20 dakika kadar bekleyin kek sütlü karışımı iyice içine çeksin demlensin …
Kekin kesik yerlerinin üstünden bıçakla bir kez daha geçin…
Kekinizi dinlendirerek servis edin…. (sunum aşamasında kekinizin üstüne birazcık Hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz böyle yaparsanız kekin üstünde ki delikler görünmez :))) hatta ve hatta kekin üstüne çikolata sos bile sıkabilir keki renkli şekelemeler ile süsleyebilirsiniz öyle olursa kek daha albenili olur . :))))
Keki üstüne sos dökmeden sade olarak ( üst sossuz) yaptınızsa sunum aşamasında kekin üstüne pudra şekeri eleyebilirsiniz ayrıca keki sade olarak yapmak istiyorsanız keki borcamda değilde kek kalıbında pişirirseniz daha güzel olur….her şekil olur yani :)))) …misler gibi muz kokan kekinizi okuldan gelen çocuğunuza 1 bardak süt eşliğinde ikram edebilirsiniz..
Afiyetler olsun…
Not : Çocuklar bu keki çok ama çok seviyorlar okul pikniklerine yada beslenme saatine bir şey yapıp götürmeniz gerekirse bu keki götürebilirsiniz..okulda ki çocuklar keke bayılacaklardır çünkü kek buram buram muz kokuyor..
Ben bu kekte muzlu puding tercih ediyorum ama siz isterseniz kekinizi toz halde hazır satılan her çeşit puding ile deneyebilirsiniz… bu konuda tercihler oldukça fazla (Hindistancevizli,çilekli,fıstıklı,vanilyalı,çikolatalı,çikolatalı bademli ,çikolatalı fındıklı,parça çikolatalı vs. )
Keke eklenen un mutlaka elenerek eklenmelidir..
Aslında kek yaparken un keke eklendikten sonra mixer ile karıştırmamak gerekir ama bu kekte çok topaklanma oluyor ve onları kaşıkla yada çırpma teli işle açmak biraz zor oluyor o nedenle bu kekte un eklendikten sonra karışım mixerin en düşük ayarında çok kısa bir süre çırpılabilir..eğer ” mixere gerek yok ben unu çırpa teli,çatal yada kaşık ile gayet güzel açarım ” derseniz öyle yapın…..un eklendikten sonra mixer ile değilde çırpma teli,çatal yada kaşık ile karıştırılan kek çok daha güzel kabarıyor ama karışımı çok iyi açmalısınız lütfen buna dikkat edin…
Fırın ısısı ve pişme süresi vermiş olsam da bunları siz kendi fırınınıza göre belirlemelisiniz..süre ve ısı sizde…
1- Kek kek kalıbında sade olarak pişirilip üstüne pudra şekeri serpilebilir
2- Kek pişince üstüne Sütlü+kremalı sos dökülebilir
3- Kek pişince üstüne su+sütlü sos dökülebilir….. tercih sizin…
Ben keke kremalı sütlü üst sos dökmenizi tavsiye ederim ama kremaya ulaşamayacak bir yerdeyseniz kare borcam da kullanılan üst sos için
1 yemek kaşığı şeker + 2 su bardağı süt karışımını yada
1 yemek kaşığı şeker + 1 su bardağı süt,1 su bardağı su karışımından bir sos hazırlayıp keke bu sosu da kullanabilirsiniz….kekin bu sosuna arzu eden 1 yemek kaşığı şekeri hiç eklemeyebilir..su + sütlü karışım yapacaksanız metal büyük derin dikdörtgen tepsi içinde karışımı yukarıda ki ölçüye göre arttırarak kendiniz ayarlayabilirsiniz…hep söylediğim gibi tercih sizin :))))
Mrb Canan Hanım tarifinizi denedim soslu olarak begenmedim ama sos olmadan kek gayet güzel O kadar ugraşmişsiniz uzunca yazmışsiniz teşekürler tarif için.
Ablacım mis gibi kokar bu kek şimdi pamuk gibidir de şuan olsa çayla iyi de giderdi ☺☺ ne diyeyim ellerine emeğine sağlık benim yerime de ye öpüyorum koskocaman ❤ ❤ ❤ ❤
Neslicim merhaba…. tatlım nasılsın, nasıl oldun ? umarım çok daha iyisindir :))) mesaj için teşekkürler..sen zaten biliyorsundur ama tekrar yazayım :))) bu kek çocukların gerçekten sevdikleri bir kek..öptüm seni hoşça kal..
Genel olarak paylaşımcı,iyi niyetli ,sabırlı biri olsam da kullanıldığımı ,aptal yerine konduğumu düşündüğüm ,ayak üstü uyutulmaya çalışıldığım zamanlar da çok acımaz bile olabilirim ( çocuklar hariç) bu karşımda ki kişiye,içinde bulunulan duruma ve niyete göre değişir bazı zamanlarda özellikle kişilerin hakeretvari,küstah,kendini beğenmiş, ukala,kibirli ,seviyesiz tutumlarında (şahsıma yapılmasa hiç beni ilgilendirmese bile) kendimi tutamam hemen müdahale ederim bazen dilim o kadar sivrileşir o kadar sivrileşir çok nadir olsada şiddetimden korkulur inanamazsınız gözüm karadır yani:))))
Merhabalar Canan hanımcığım, önce kek için fikrimi söylemek istiyorum, Maşaallah harika görünüyor, uzun zamandır kek yapmadım, bir çok tarifleri görünce insanın kek yapası geliyor, nasip inşaallah, bu hazır tozlar ne iyi oluyor, pratik, çabukluk sağlıyor, uzuuun zaman önce un kurabiyesinde denemiştim lezzetli olmuştu.Ellerinize sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah hoşçakalın.
Ay Zeliha hanımcım siz keki boş verin sınav nasıl geçti????????? inanın dün sizi çocukların sınavını düşündüm …bugün Abbas Güçlü de ki yorumları okudum sınavın seçicisi belirleyici Türkçe olacakmış Matematik geçen seneye göre daha kolaymış İngilizce dikkat istiyormuş…..Türkçe en zoru ,Matematik,İnkılap,İngilizce orta zorlukta Fen onlara göre daha kolaymış vakitte yetmiş yanlış soruda pek yokmuş genel olarak 1.TEOG sınavı orta zorlukta bir sınav olmuş v.s …yazıyordu uzmanlar orta seviye de bir sınav yazsalar da böyle düşünseler de yorum isteyen sınavlar aslında bence zor sınavlardır en azından ben öyle düşünüyorum…..sizin sınavınız nasıl geçti netler aşağı yukarı belli olmuştur umarım sizi mutlu edecek sonuçlar almışsınızdır… ..Allah tüm çocukların haklarında hayırlısını versin yolları açık olsun Allah iyi yazılar yazsın hep iyi insanlarla karşılaştırsın mutlu bereketli ömürleri olun herkesin çocuğu + bizim çocuklarımıza da sağlık sıhhat versin AMİN
Canan hanım, bir önceki yorumda tam açıklama yazacakken dükkanda olduğum için fırsat bulamadım, sonraya bırakmıştım, şimdi eve geçtim notunuzu görünce hemen yazdım, evet sizinde tecrübeyle sabit olduğundan dolayı merak ettiğinizi inanın tahmin ettim ama dediğim gibi gelen giden olunca fırsat bulamadım, sınavımız genel olarak iyi, çok iyiye yakın iyi olarak geçti, evet türkçe biraz zorladı çocukların hepsini, her çıkanın yüzü biraz bozuktu, ama sonraki dersler çok iyi geçti ve bir önceki dersi biraz olsun unutturdu, bugün çok çok daha iyi geçti, her çıkan ful yaptım, hic yanlışım yok veya bir iki tane olabilir diyerek çıktı, öğretmenlerimiz hep bizden fazla çocukları beklediler, her çıkana sıkı sıkı sarıldılar, bu davranışlar çocukları çok daha iyi motive etti, oğlumun yaptığı tahmine göre kendisi istediği ilk üç liseden biri olabilir, kızımın biraz daha farklı oda ilk altı liseden biri olabilir diyorlar, bakalım inşaallah hayırlısıyla net puanları görelim, çok daha sağlıklı bir sonuç çıkacak, şimdilik istedikleri ilk 6 liseyi garantilediler, umarım herkesin evlâdınada Rabbim gönlüne göre versin inşaallah, ben yine gelişmelerden sizi haberdar etmeye çalışırım, çok teşekkür ediyorum ilginize, dualarınıza, dileklerinize şimdilik hayırlı günler diliyorum.
selamlar teog sayesinde mübarek annelerokuyorlarbenim yeğenimde annesiokudu ama kendisi yaramaz olduğu için lazda , ilkokuldan üniverteye kadar hülyateyzemokudu. o değil.
Ne hoş bir tesadüf öyle değil mi? siz “Toz pudinglli petek kurabiye” tarifi paylaştınız bende “muzlu pudingli kek “…sizinde ellerinize sağlık tarifleriniz çok güzel ama sunumlarınızda oldukça dikkat çekici ellerinize sağlık…
begenmene çok sevindim, sürekli yaptigim ve hiç kotu sonuc elde etmedim hatta resimdeki hamur sadece yarim saatte kabardi :))
bende paylasmak istedim ☺ seninde çok guzel tariflerin var sanirim ogrenecegim çok sey var .. :)
hayirli gunler ☺ ❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
canan hanim tarifleri okadar detayli ve anlasilir anlatiyosunuzki Allah razi olsun. instagram hesabiniz varmi acaba?
Mrb Canan Hanım tarifinizi denedim soslu olarak begenmedim ama sos olmadan kek gayet güzel O kadar ugraşmişsiniz uzunca yazmışsiniz teşekürler tarif için.
Ablacım mis gibi kokar bu kek şimdi pamuk gibidir de şuan olsa çayla iyi de giderdi ☺☺ ne diyeyim ellerine emeğine sağlık benim yerime de ye öpüyorum koskocaman ❤ ❤ ❤ ❤
Neslicim merhaba…. tatlım nasılsın, nasıl oldun ? umarım çok daha iyisindir :))) mesaj için teşekkürler..sen zaten biliyorsundur ama tekrar yazayım :))) bu kek çocukların gerçekten sevdikleri bir kek..öptüm seni hoşça kal..
Tarifinizi mutlaka deniycem bu kadar ayrıntılı yazıp zaman ve emek vermeniz paylaşımcı biri oldugunuzu gösteriyor hayattada boylemisiniz merak ettim
Ayşe hanım merhabalar,
Genel olarak paylaşımcı,iyi niyetli ,sabırlı biri olsam da kullanıldığımı ,aptal yerine konduğumu düşündüğüm ,ayak üstü uyutulmaya çalışıldığım zamanlar da çok acımaz bile olabilirim ( çocuklar hariç) bu karşımda ki kişiye,içinde bulunulan duruma ve niyete göre değişir bazı zamanlarda özellikle kişilerin hakeretvari,küstah,kendini beğenmiş, ukala,kibirli ,seviyesiz tutumlarında (şahsıma yapılmasa hiç beni ilgilendirmese bile) kendimi tutamam hemen müdahale ederim bazen dilim o kadar sivrileşir o kadar sivrileşir çok nadir olsada şiddetimden korkulur inanamazsınız gözüm karadır yani:))))
Hoşça kalın
Merhabalar Canan hanımcığım, önce kek için fikrimi söylemek istiyorum, Maşaallah harika görünüyor, uzun zamandır kek yapmadım, bir çok tarifleri görünce insanın kek yapası geliyor, nasip inşaallah, bu hazır tozlar ne iyi oluyor, pratik, çabukluk sağlıyor, uzuuun zaman önce un kurabiyesinde denemiştim lezzetli olmuştu.Ellerinize sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah hoşçakalın.
Ay Zeliha hanımcım siz keki boş verin sınav nasıl geçti????????? inanın dün sizi çocukların sınavını düşündüm …bugün Abbas Güçlü de ki yorumları okudum sınavın seçicisi belirleyici Türkçe olacakmış Matematik geçen seneye göre daha kolaymış İngilizce dikkat istiyormuş…..Türkçe en zoru ,Matematik,İnkılap,İngilizce orta zorlukta Fen onlara göre daha kolaymış vakitte yetmiş yanlış soruda pek yokmuş genel olarak 1.TEOG sınavı orta zorlukta bir sınav olmuş v.s …yazıyordu uzmanlar orta seviye de bir sınav yazsalar da böyle düşünseler de yorum isteyen sınavlar aslında bence zor sınavlardır en azından ben öyle düşünüyorum…..sizin sınavınız nasıl geçti netler aşağı yukarı belli olmuştur umarım sizi mutlu edecek sonuçlar almışsınızdır… ..Allah tüm çocukların haklarında hayırlısını versin yolları açık olsun Allah iyi yazılar yazsın hep iyi insanlarla karşılaştırsın mutlu bereketli ömürleri olun herkesin çocuğu + bizim çocuklarımıza da sağlık sıhhat versin AMİN
Hoşça kalın
Canan hanım, bir önceki yorumda tam açıklama yazacakken dükkanda olduğum için fırsat bulamadım, sonraya bırakmıştım, şimdi eve geçtim notunuzu görünce hemen yazdım, evet sizinde tecrübeyle sabit olduğundan dolayı merak ettiğinizi inanın tahmin ettim ama dediğim gibi gelen giden olunca fırsat bulamadım, sınavımız genel olarak iyi, çok iyiye yakın iyi olarak geçti, evet türkçe biraz zorladı çocukların hepsini, her çıkanın yüzü biraz bozuktu, ama sonraki dersler çok iyi geçti ve bir önceki dersi biraz olsun unutturdu, bugün çok çok daha iyi geçti, her çıkan ful yaptım, hic yanlışım yok veya bir iki tane olabilir diyerek çıktı, öğretmenlerimiz hep bizden fazla çocukları beklediler, her çıkana sıkı sıkı sarıldılar, bu davranışlar çocukları çok daha iyi motive etti, oğlumun yaptığı tahmine göre kendisi istediği ilk üç liseden biri olabilir, kızımın biraz daha farklı oda ilk altı liseden biri olabilir diyorlar, bakalım inşaallah hayırlısıyla net puanları görelim, çok daha sağlıklı bir sonuç çıkacak, şimdilik istedikleri ilk 6 liseyi garantilediler, umarım herkesin evlâdınada Rabbim gönlüne göre versin inşaallah, ben yine gelişmelerden sizi haberdar etmeye çalışırım, çok teşekkür ediyorum ilginize, dualarınıza, dileklerinize şimdilik hayırlı günler diliyorum.
selamlar teog sayesinde mübarek annelerokuyorlarbenim yeğenimde annesiokudu ama kendisi yaramaz olduğu için lazda , ilkokuldan üniverteye kadar hülyateyzemokudu. o değil.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:) afiyet olsun sevgilerimle hayırlı günler:)❤
Ne hoş bir tesadüf öyle değil mi? siz “Toz pudinglli petek kurabiye” tarifi paylaştınız bende “muzlu pudingli kek “…sizinde ellerinize sağlık tarifleriniz çok güzel ama sunumlarınızda oldukça dikkat çekici ellerinize sağlık…
Hoşça kalın
afiyet olsun iyi günler
Güzel yüzlü,güzel gözlü genç hamarat arkadaşım çok teşekkür ederim sana da iyi günler :)))
Hoşça kal
Ellerine sağlık Canan hanım kekiniz nefis görünüyor çok güzel kabarmış. Hayırlı günler ;)
Melek hanımcım size de hayırlı günler :)))
Hoşça kalın
ellerinize saglik ☺
Teşekkürler Arifecim sabah “Pizza hamuru” tarifini gördüm gerçekten çok yararlı ve faydalı bir paylaşım olmuş ellerine sağlık :)))
Hoşça kal
begenmene çok sevindim, sürekli yaptigim ve hiç kotu sonuc elde etmedim hatta resimdeki hamur sadece yarim saatte kabardi :))
bende paylasmak istedim ☺ seninde çok guzel tariflerin var sanirim ogrenecegim çok sey var .. :)
hayirli gunler ☺ ❤
Alçak gönüllü olmak “ben oldum” dememek tevazu sahibi bir insan olmak kolay değildir bravo tebrik ediyorum
Hoşça kal
eline sağlık canan hanımcım nekadar güzel kabarmış kek mis gibi kokulu kokulu çayın yanında nefis olurdu size afiyet olsun sevgiler
Melekcim çok teşekkür ederim çok sağ ol :))) ufaklıklar bu keki gerçekten ama gerçekten çok seviyorlar :)))
Hoşça kal
elinize emeğinize sağlık kardesim bizim için hiç erinmemiş uzun uzun yazmıssınız ALlah razı olsun selam ve dua ile(inş deneyeceğim)
Neslihan hanımcım çok teşekkür ederim Allah sizde de razı olsun :))))
Hoşça kalın