Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet muz

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

İç dolgusu için;

• 4,5 bardak süt
• 3 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pastamızın keki için yumurtaların aklarını ve beyazlarını ayırıp, akını köpük olacak kıvama gelene kadar mikserle çırpalım.
2. Sarısını ise şekerle çırpalım daha sonra iki karışımı birleştirelim.
3. Bu işlemden sonra diğer malzemeleri ekleyip çok fazla karıştırmadan yağlı kağıt serdiğimiz büyük dikdörtgen fırın tepsisine kek harcımızı eşit olacak şekilde yayalım.
4. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
5. Pişen kekimizi fırından çıkarınca ters çevirip başka bir yağlı kağıda alalım ve yağlı kağıtla rulo şekli verip beze saralım bu şekilde bir süre bekletelim.
6. Bu arada kremamızı yapmak için tüm malzemeleri bir tencereye alalım kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynayınca ocağın altını kapatıp vanilyamızı ekleyelim.
8. Kremamızın soğumasını bekleyelim soğuduktan sonra mikserle iyice karıştıralım.
9. Yuvarladığımız keki açalım kremamızı her yerine eşit olacak şeklide yayalım.
10. Kremanın üzerine muzları yerleştirelim. Daha sonra yağlı kağıttan tutarak tekrar rulo şekli verelim.
11. Dolaba dinlenmeye alalım. Yaklaşık 1 2 saat bekletelim sunum aşamasında üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.