Muzlu Swiss Roll

Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.770 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Muzlu Swiss Roll Tarifi İçin Malzemeler

Swiss Roll İçin ;

  • 8 adet yumurta (aklar ve sarılar ayrı ayrı çırpılacak)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • Çay kaşığının ucunda tuz
  • Yarım limon rendesi
  • 1 su bardağı un

Kreması İçin ;

  • 500 ml soğuk süt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilyalı krem şanti

Arasına ;

  • Muz veya çilek veya istediğiniz her türlü meyve koyabildiğiniz gibi meyvesiz yani sade de yapabilirsiniz.

Muzlu Swiss Roll Tarifi Nasıl Yapılır?

Klasik Fırın tepsi ölçüsüdür.
Çay bardağı 125 ml liktir.
Su bardağı 250 ml liktir.

Bu tarifi kakaolu sade muzlu çilekli vs. istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Çok yumuşak ve hafif bir rulo pastadır.

  1. Krema için süt, yumurta, un, nişasta, toz şekeri çırpma teliyle iyice karıştırın ve ocakta pişirin.
  2. Sürekli olarak karıştırın çabuk pişer.
  3. Krema Pişince tereyağı ve vanilyayı karıştırın.
  4. İyice soğuyunca krem şantiyi mikserle çırpın. Artık üstünü kapatıp dinlenmeye buzdolabına alın.
  5. 8 yumurta akı ve yarım su bardağı toz şekeri üç seferde ekleyerek mikserle yüksek hızda tıraş köpüğü kıvamına gele kadar çırpın.
  6. Ayrı kapta yumurta sarısı, kalan yarım su bardağı şeker ve limon rendesini mikserle iyice çırpın. Sonrasında telle karıştırmaya devam edin.
  7. Zeytinyağı vanilya ve sütü karıştırın. Tuz ve unu eleyerek ekleyin tel çırpıcıyla krem kıvamına gelene kadar çırpın. Harç katı gibi olsa da aklı harcı ekleyince gevşeyecektir. Malzemeleri sırayla ekleyin.
  8. Şimdi yumurta akından üç tepeleme yemek kaşığı sarılı harca ekleyin.
  9. Çırpma teliyle güzelce karıştırın ve bunu aklı harca dökün ve tel ve spatulayla yavaşça karıştırarak harcı tamamlayın. Asla mikser kullanmayın akı söndürürsünüz.
  10. Yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve tepsini iki üç kere yere vurun.
  11. 120 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Sonra kapağı açın havasını alın fırının ve tekrar 150 dereceye getirin fırını ve 10 dakika sonra fırından alın pandispanyayı. Kurumamasına dikkat edin. Elbette siz kendi fırın ayarınıza göre davranın.
  12. Kek önce şişecek çıkınca bir miktar sönecektir endişelenmeyin.
  13. Kek çıkınca sıcağı geçinceye kadar kağıtla tel ızgaraya alın soğusun sonra ters çevirin başka bir yağlı kağıda altındaki kağıdı çıkarın. Soğumadan çevirirseniz üst yüzey kağıda yapışır
  14. Kremayı içine yayın (çok kalın olmasın krema) muzları ön kısıma dizin. Kağıttan destek alarak güzelce sarın. Kağıdı sarılı bırakın ve dolapta bir-2 saat kağıda sarılı dinlendirin.
  15. Sonra çıkarın kağıttan çıkarın ve en az 6-7 saat dinlendirin. Sonrasında soğuk olarak dilimleyerek servis edin. İnanılmaz hafif lezzetli ve herkesin bayılarak yiyeceği bir rulo pasta.

İzmir’de meşhur Reyhan Pastanesi vardır muzlu rulosu çok başarılıdır. Bu tarifi herkes oradan sanıyor. 😉

Afiyet olsun.

Muzlu Swiss Roll Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muzlu Swiss Roll-6323895-100651
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll
Muzlu Swiss Roll

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Muzlu Swiss Roll 08.11.2019 16:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.06.2021 15:51 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tahinli Muzlu Kek (Videolu) Tarifi

Tahinli Muzlu Kek (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi

Muzlu Çikolatalı Kek (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Muzlu Fındıklı Kek Videosu Tarifi

Muzlu Fındıklı Kek Videosu

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Muzlu Hurmalı Fit Kek Tarifi

Muzlu Hurmalı Fit Kek

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Muzlu Pudingli Kek (Nefis Tat) Tarifi

Muzlu Pudingli Kek (Nefis Tat)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cevizli Muzlu Truff Tarifi

Cevizli Muzlu Truff

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Süt Burger (Muzlu) Tarifi

Süt Burger (Muzlu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu Tarifi

Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek Tarifi

Ocakta Mandalinalı Püreli Fincan Kek

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Kavurmalı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşili Köfte (Basalla) Tarifi

Ekşili Köfte (Basalla)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi Tarifi
California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi

California Roll: Ters Sarılmış Yengeçli Sushi Batı stili suşi, California roll yemeğini en iyi anlatan…

Muzlu Pudingli 20 Kolay Tarif Tarifi
Muzlu Pudingli 20 Kolay Tarif

Muzlu puding aromasından vazgeçemeyenler, bu tadı kurabiyeden pastaya farklı tariflerde denemek isteyenler aynı çatı altında…

Muzlu Tarifler: En Güzel, Pratik 46 Çeşit Tarifi
Muzlu Tarifler: En Güzel, Pratik 46 Çeşit

Muz, taze lezzetini dört mevsim koruyan, doğanın bize sunduğu en sevilen meyvelerden biri! Faydası ve…

Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı Tarifi
Böğürtlenli Tarifler Enfes ve Değişik 25 Tatlı

Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif Tarifi
Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif

Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…

Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bacak Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Bacak Ağrısı Nasıl Geçer? İş yaşamı ve hareketli geçen günlerin etkisiyle bedeniniz yorgun…

Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi Tarifi
Omuz Ağrısına İyi Gelen 9 Doğal Tedavi

Omuz Ağrısını Geçiren Bitkisel Tedavi Alternatifleri Birçok kişinin dert yandığı omuz ağrısının türlü türlü nedeni…

Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası Tarifi
Defne Sabunu: Cilde 9 Önemli Faydası

Defne Sabunu: Cilt Sorunlarına Doğal Kozmetik Cilt ve saç bakımında doğal ürünler arasında yerini alan…

Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Bamya Tohumunun 9 Faydası, Nasıl Kullanılır?

Bamya Tohumu Faydaları: Diz Ağrılarına Birebir! Bamya tohumu, Asya’da tıbbi amaçla kullanılan bamya bitkisinin tohumudur.…

İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu Tarifi
İstanbul’un En İyi 7 Pastacılık Kursu

İstanbul'un En İyi Pastacılık Kursları Hangileri? Pastacılık kursu bu işi meslek olarak yapmak isteyen ya…

İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu Tarifi
İstanbul’un En Başarılı 7 Yemek Kursu

İstanbul'un En İyi Yemek Kursları Hangileri? Yemek yapmak bazı insanların en sevdiği aktivitelerden biridir. Mutfak…

Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu Tarifi
Ankara’nın En Başarılı 6 Yemek Kursu

Ankara’daki En İyi Yemek Kursları Hangileri? Mutfak becerilerinizi ve bilginizi geliştirmek istiyorsanız, yemek kursuna katılmak…

Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım Tarifi
Evde Bambu Nasıl Yetiştirilir? Resimli 4 Adım

Bambu Yetiştirme ve Bakımı Püf Noktaları Bambu çiçeği, zambakgiller ailesinden bir bitkidir. Latince adı Dracaena…

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif Tarifi
Patates Kızartmasının Yanına Yakışan Videolu 10 Tarif

Patates Kızartması Yanına Ne Yapılır? Patatesin sevilen hallerinden biri olan patates kızartması, pek çok yemekle…

Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi
Kırışıklık Gideren En İyi 9 Doğal Maske Tarifi

Yaşlanma Belirtileri ve Kırışıklıklar İçin Maskeler Her geçen gün, bir gün daha yaşlandığınızı düşündüğünüz oluyor…

Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Gut Hastalığına Ne İyi Gelir? 10 Bitkisel Çözüm

Gut Hastalığı Evde Bitkisel Tedavisi Sağlıklı bir insanda, vücuttaki atık maddeler metabolik faaliyetler sonucunda ürik…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif Tarifi
Pizzanın Yanına İyi Gidecek 10 Değişik Tarif

Pizzanın Yanında En İyi Ne Yenir? İtalyan mutfağından tüm dünya mutfaklarına yayılan pizza, her öğünde…

Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri Tarifi
Mercan Balığı Nasıl Temizlenir? Faydaları, Avı, Çeşitleri

Mercan Balığı: Yumuşak Etli, Lezzetli, Besleyici! Hafif olmasıyla bilinen mercan balığı yemekleri, sofraların vazgeçilmezi haline…

Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Mide Yanmasına İyi Gelen Yiyecek ve İçecekler

Mide Yanması İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her yaştan…

Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı Tarifi
Baharat Çeşitleri Resimli Liste: İsimleri, Kullanımı

Baharat Çeşitleri Kullanım Alanları, Özellikleri Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için…

Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?
Bal Limon Maskesi Nasıl Yapılır, Ne İşe Yarar?

Bal ve Limon Maskesi: Cildi Arındıran Çözüm! Her sabah uyandığınızda ılık bir su ve sabun…

Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi Tarifi
Kusursuz Cildin Sırrı En İyi 9 Bal Maskesi

Cildi Besleyen Bal Maskesi Nasıl Yapılır? Evinizde bulunan malzemelerle zahmete ve masrafa girmeden cilt bakımı…

Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası Tarifi
Meşe Palamudunun Çok Şaşırtıcı 8 Faydası

Meşe Palamudu Faydaları: Gizli Doğal Reçete! Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok…

Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin Tarifi
Spordan Sonra Ne Yenir, İçilir? En İyi 10 Besin

Spordan Sonra Yemek Yenir Mi? Ne Yemeli? Kilo vermek için türlü türlü diyetlerin yapıldığı son…

Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği Tarifi
Kuru Eriğin Hayrete Düşüren 10 Faydalı Özelliği

Erik Kurusunun Az Bilinen Faydaları Kuru erik, adının geçtiği her anda ağızları sulandıran ve iştah…

Tarifler Geri
Videolar Geri