Muzlu Tavuk Göğüsü
Muzlu Tavuk Göğüsü Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1, 5 su bardağı un
- 1, 5 su bardağı şeker
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket damla sakızı
- 1 kg süt
- Muz
Muzlu Tavuk Göğüsü Tarifi'nin Yapılışı
MUHALLEBİSİ İÇİN :önce tencereye şeker, un, sütü koyup iyice karıştırıyoruz .Orta ateşte yaptığınız bu işleme yarım paket margarini de eritip üstüne yavaş yavaş karışımınızın içine döküp karıştırma işlemine durmadan devam ediyorsunuz .Kaynamaya yüz tutarken vanilya ve damla sakızını koyup biraz koyulaşana kadar karıştırıyorsunuz .Ne çok koyu ne çok cıvık olacak muhallebi şeklinde biraz akışkan olmasına dikkat edin.
SUNUM: yuvarlak fırın tepsisine 1 paket kakaolu bisküviyi rondodan geçip tepsiye yayın sonra muhallebiyi yaydığınız bisküvili tepsinin içine döküp 1-1, 5 saat kadar dolapta soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üç şerit şeklinde aralarında boşluk olacak şekilde şeritlere ayırın ve muzu soyup ikiye bölün .Büyükse tekrar küçültün ve kestiğiniz şehitlerin birine koyup bıçak yardımıyla alttan kaldırıp muhallebiyi muzun üstüne doğru sarın ve sonra orayı kesip o uzun şeritten kurtulun ve bu işlemi böyle böyle devam ettirin 10 porsiyon çıkıyor sarmanıza bağlı olarak.
Afiyet olsun. :)
