Nachos

Nachos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket cips (Doritos nacho)
• 400 gram kıyma
• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• Karabiber
• Kırmızı tozbiber
• Pulbiber
• Tuz
• Bende italyan baharat karışımı vardı onuda ekledim
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Zeytinyağı
• 1 su bardağı domates sosu
• 1/2 (yarım) su bardağı su

Üzeri için ;

• Haşlanmış meksika fasulyesi
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Ranch sos (Farklı soslarda kullanabilirsiniz)

Nachos Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma harcı için bir tavaya zeytinyağı alıp ısıtalım. Soğanları kavuralım. Kıymayı, sarımsakları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. Domates sosu ve suyu da ekleyip sos çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Domates sosunuzun kıvamı yoğun değilse normal su eklemenize gerek yok. Kıyma harcımız hazır👍🏻.
3. Bir fırın kabına yağlı kağıt serelim. Cipslerin bir kısmını fırın kabına dizelim üzerine kıymalı harcın yarısını dökelim.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzerine kalan cipsleri dizelim yeniden kıymalı harcımızdan döküp, kaşar peyniri serpelim.
5. 220 derece fırına sürelim. Peynir eriyip kızarınca fırından alalım (Bu işlemi mikrodalga fırında da yapabilirsiniz)
6. Fırından çıkardıktan sonra üzerine meksika fasulyesi ve sos dökelim. Afiyet olsun 🤤