Nachos

Nachos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket doritos nachos

Salsa sosu için:

• 2 adet domates
• 1 küçük soğan
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber
• Limon suyu

Kıymalı harcı için:

• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarmısak
• 100 gram kıyma
• Zeytinyağ
• Tuz, karabiber
• 1 kase meksika fasulyesi ( ben sevmediğim için nohutlu yaptım, çok güzel oldu!)

Cheddar sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 100 gram cheddar peyniri

Nachos Tarifi'nin Yapılışı

1. Salsa sosu için domatesler ve soğan minicik küp şeklinde doğrayıp kaba alıyoruz.
2. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, limonsuyu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kıymalı harç için zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı soteliyoruz, üzerine kıymayı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
4. Tuz karabiber ve meksika fasulyesi yada nohutu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Cheddar sosu için küçük bir tencerede tereyağını eritip un ekleyip kavuruyoruz.
6. Süt ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz en son cheddar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. 1 paket doritos nachos’u servis tabağına boşaltıyoruz.
8. Üzerine cheddarlı sosu gezdiriyoruz.
9. Üzerine kıymalı harcı yayıyoruz.
10. En son salsa sosunu üzerine yayıyoruz.

Afiyet olsun 🤗.