Naked Cake

Naked Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 2/3 su bardağı un
• 2/3 su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) su bardağı nişasta
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 cimdik tuz

Pastacı kreması için;

• Yarım kg süt
• 5-6 yum sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı  un
• 1/4 (çeyrek) su bar nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti
• Şantiyi çırpmak için 1/2 (yarım) su bardağı soğuk süt

Pasta içi için;

• Frambuaz/visne/çilek vs
• Süslemek için;
• Canlı çiçekler

Naked Cake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Harika bir pasta ile karşınızdayım❤ Yapımı kolay, lezzetli, görseli harika yiyenlerden tam not alan ayrıca ev yapımı sağlıklı özel günlerinizde yapabileceğiniz veya hediye olarak götürebileceğiniz enfes bir pasta. Hemen yapımına geçeyim😉
Bir gün önceden pandispanyayı hazırlayabilirsiniz. Profilimdeki 3 yumurta ile 8 kişilik pandispanya olan reçetemi inceleyebilirsiniz. Strece sarıp 1 gece oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.

1. Pastacı kreması için:yumurta sarıları ,şeker ,un ,nişasta ,vanilya, sütün bi kısmı kapta elle çırpılır.
2. Kalan süt ocağa alınır kenarlarından kaynamaya başlayınca harca yavaş yavaş eklenerek sürekli karıştırılır harcın ılınması sağlanır.
3. Sonra tüm malzeme tekrar tencereye alınır iyice sürekli çırpılarak iyice koyulaşması kaynaması sağlanır.
4. Krema tamamen çırpıcıya dolanana kadar pişirilir.
5. Ocaktan aliını tereyağı eklenir iyice spatula ile yedirilir. Strece dökülür paket yapılır  buzdolabında iyice soğumaya bırakılır.
6. 1 gece önce hazırlanan pandispanya 3 e bölünür.
7. Süt yada şekerli su ile ıslatılır.
8. Pastacı kreması ve meyveleriyle katlar döşenir.
9. Krem santi hazırlanıp kalan pastacı kremasıyla iyice birlikte çırpılır böylece diplomat krema hazırlanmış olur.
10. Diplomat kremayı bir spatula ve kazıcı yardımıyla pastaya sıvanır.
11. Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletilir.
12. Canlı çiçekler yapraklarından ve uzun saplarından kesilir.
13. Pastaya dilediğiniz sekilde yerleştirilir.
14. Son zamanların moda pastası artık sizin de mutfağınızdan çıkabilir😉 Afiyet olsun❤