- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nam-i-diger-sebit-kayseri-yaglamasi/
Nâm-ı Diğer Şebit (Kayseri Yağlaması) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için,
- 4 ya da 4, 5 su bardağı un (4 ten sonra kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı toz maya
İç Harcı için,
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet domates (kış için hazırlanan domates soslarını da kullanabilirsiniz. )
- Yarım su bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.