Nane Kurutması

Nane Kurutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 demet yaş nane
• Kevgir (süzgeç)

Nane Kurutması Tarifi'nin Yapılışı

Naneler çok güzel bir şekilde yıkanır .Suyunu süzdükten sonra pamuklu bir sofra bezine serilir. Güneş görmeyen bir yer ve rüzgarlı olursa iyi olur. Ben yemek masamın üzerinde kuruttum iki günde kuruyor. Kuruyan naneleri kevgire alınır. Kevgirin altına da boyutuna göre uygun bir kap konulur, yoğurur gibi naneleri elimizle ufalıyoruz. Sonra elimizle ezerek aşağı kısma geçmesini sağlıyoruz. Zaten çöp kısmı yukarı da naneler aşağıda kalıyor. Bütün naneler bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Doğal mis kokulu nanelerimiz hazır. Ben bir kavanoz da sadece yapraklarını koydum tazeliğini ve kokusunu kaybetmemesi için deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 😃😃