Nar Çiçeği Şerbeti (Hibisküs) (Ramazan Şerbeti)

Nar Çiçeği Şerbeti (Hibisküs) (Ramazan Şerbeti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre su
• 2 çay bardağı hibisküs (nar çiçeği otu)
• 2 adet çubuk tarçın
• 10 adet karanfil
• 1 çay kaşığı dolusu limon tuzu
• 2 su bardağı şeker (isteğe göre artırabilirsiniz)

Nar Çiçeği Şerbeti (Hibisküs) (Ramazan Şerbeti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle suyu bir tencereye koyup, kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca; içine nar çiçeği otunu, karanfilleri, limon tuzunu ve çubuk tarçınları kırıp atıyoruz.
3. 10 dakika daha bu şekilde kaynatıp, indirmeye yakın şekerini ilave ediyoruz. Şekerini dilediğiniz gibi eksiltip çoğaltabilirsiniz ancak soğuk olarak tadına bakıp, şekerini ayarlamanızı tavsiye ederim çünkü sıcakken pek tadı anlaşılmıyor.
4. Sonra altını kapatıp, kapağını da kapatıp yaklaşık soğuyana kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
5. En son olarak da bir süzgeç yardımı ile süzüp, sürahiye döküyoruz.
6. Soğuk olarak servis ediyoruz.

Şimdiden, deneyecek olan herkese afiyet olsun.