Nar Ekşili Harika Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşe Hilal 41 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Pişirme, 45dk Hazırlama

Nar Ekşili Harika Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Salamura yaprak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
1,5 su bardağı pirinç
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, pul biber
Biraz maydanoz
1 su bardağı su

Nar Ekşili Harika Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

Öncelikle yapraklarımız tuzluysa suya koyalım tuzunu alalım.
Daha sonra iç harcımız için soğanlarımızı doğrayalım, sıvı yağımızda çok hafif kavuralım kavrulan soğanlarımıza salçamızı da ekleyelim.
Ardından pirinçi ve baharatlarımızı ve sarımsağı da ekleyelim bir iki dakika kavuralım.
1, 5 su bardağı suyu ekleyip ağzını kapatalım kısık ateşte 5 dk kadar pişirip demlenmeye bırakalım.
Demlenme işlemi bittikten sonra iç harcımıza 2 yemek kaşığı nar ekşisi, maydanozu da ekleyip sarmaya başlayalım.
Sarma işlemi bittikten sonra bi tava içerisinde yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım yemek kaşığı salçamızı kavurup üzerine sıcak su ekleyelim.
Ekşi oranının yüksek olmasını isterseniz limon takviyesi yapılabilir :).
Pişirme süresini yaprağınıza göre ayarlayın sarma taşınız varsa üzerine kapatabilirsiniz. Ellerinize sağlık.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.