Nar Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu)

Nar Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
•  2 yemek kaşığı tereyağı

İrmikli muhallebi için;

• 1 su bardağı irmik
•  1 su bardağı şeker
•  1 litre süt
•  1 paket vanilya
•  1 su bardağı Hindistan cevizi

Vişne sos için;

•  2 su bardağı nar suyu
•  3 yemek kaşığı nişasta
•  3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
•  2 su bardağı su

Süslemek için;

•  Dövülmüş fıstık
• Hindistan cevizi

Nar Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. ☘ Ekim, kasım ayında bahçemizdeki narlar olgunlaşmaya başladılar. Ben de nar ile ne yapsam acaba diye düşündüm. Vişne soslu irmikli muhallebi tarifimi herkes çok beğendi, eşim de severek yedi. Bu kez vişne yerine nar kullandım 😋😋.
2. ☘Öncelikle bisküviyi ufalayın üzerine oda sıcaklığında olan tereyağını ekleyip iyice yoğurun.
3. ☘ Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın her yerini içine harmanlanmış bisküvili harcı dökün ve iyice bastırın. Hatta bardak altı ile bastırın.
4. ☘Buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
5. ☘ İrmikli muhallebi için, süt, şeker, nişastayı karıştırın ve orta ateşte koyulaşana kadar çırpın. Koyulaşmaya başladığında vanilya.
6. ☘ Ve Hindistan cevizini ekleyin ve göz göz olmaya başladığında 1 dk kadar pişirin ocağı kapatıp sıcak sıcak ikinci katmanı için bisküvili harcın üzerine dökün.
7. ☘ Islak kaşık yada spatula ile üzerini düzeltin ve buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
8. ☘Birkaç saat bekleyin irmikli muhallebi soğusun diye. Soğuduğundan emin olduktan sonra narlı sosu hazırlayın.
9. ☘8. Nar suyu, şeker, su, nişastayı orta ateşte pişirin. Kıvam alıp göz göz olduktan sonra ocağı kapatın ve blendırdan çekip püre haline getirin.
10. ☘Sıcak sıcak irmikli muhallebinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. 1 gün sonra servise hazırdır.
11. ☘ Servis aşamasında ıslak bıçak ile dilimlere ayırın. Böylece bıçağınız yapışmaz, rahat kesersiniz.
12. ☘ Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süsleyin.

Afiyet olsun:) kanalımıza abone olmayı.

Unutmayın:).