Nar Yağdı Tatlısı

Nar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 5-6 damla limon

Muhallebisi için;

• 4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 5 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilin

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 adet nar
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Nar Yağdı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet yapmakla başlanır.
2. Şeker ve su tencereye alınır, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirilir.
3. 10 dakika boyunca kaynatılır.
4. Etimek uygun bir kaba dizilir.
5. Üzerine şerbet sıcakken dökülür.
6. Muhallebi yapmak için muhallebi malzemeleri vanilin hariç tencereye alınır ve kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
7. Kaynamaya başlayınca vanilin ilave edilip altı kapatılır.
8. Sıcakken etimeklerin üzerine yayılır.
9. İlk sıcağı gidince buzdolabına alınır ve soğumaya bırakılır.
10. Krem şanti sütle çırpılır ve buzdolabına kaldırılır.
11. İyice soğuyan tatlının üzerine krem şanti yayılır ve üzerine hindistan cevizi serpilir.
12. Servis etmeden önce nar serpilir.