Nardan Aşı (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!)

Tarifin Hikayesi
zeynep beyda
zeynep beyda
1.082 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Merhabalaaaar 🌸 sizlere nefis bir tarifim var 🎊nar ekşili, cevizli gerek suyu ile gerek köfteleri ile yerken inanılmaz lezzet alacağınız bir tarif🥳🎊 Diyarbakır'ın yöresel lezzetlerinden biri olan "Nardan Aşı" tarifi sizlerle 😋 muhakkak deneyin yedikçe yedirten bu tarifin tadına doyamayacaksınız. Tarifin videolu aşamalarını izlemek için ınstagram ➡️ zeynepbeyda_mutfakta sayfasına beklerim 🌸🥰.
Merhabalaaaar 🌸 sizlere nefis bir tarifim var 🎊nar ekşili, cevizli gerek suyu ile gerek köfteleri ile yerken inanılmaz lezzet alacağınız bir tarif🥳🎊 Diyarbakır'ın yöresel lezzetlerinden biri olan "Nardan Aşı" tarifi sizlerle 😋 muhakkak deneyin yedikçe yedirten bu tarifin tadına doyamayacaksınız. Tarifin videolu aşamalarını izlemek için ınstagram ➡️ zeynepbeyda_mutfakta sayfasına beklerim 🌸🥰.

Nardan Aşı (Diyarbakır'ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Suyu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1.5 litre sıcak su (6-7 su bardağı kadar)
  • 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
  • Yarım su bardağı nar ekşisi
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Nardan Aşı (Diyarbakır'ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle köftesi için kuru soğanı robottan geçirin (kuru soğanın ince çekilmiş olması gerekiyor).
  2. Derin bir yoğurma kabına kuru soğanı ince bulguru ve kıymayı ekleyin.
  3. Damak tadınıza göre yeteri miktarda tuz karabiber ve kırmızı pul biberi de ilave edip iyice yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp avucunuzda yuvarlayın.
  5. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyip kızdırın.
  6. Ardından yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip hafif kavurun.
  7. Daha sonra salçayı ilave edip soğan ile birlikte karıştırarak kavurmaya devam edin.
  8. Üzerine sıcak suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
  9. Fokurdayıp kaynamaya başlayınca nar ekşisi ve köfteleri ekleyin.
  10. 10-15 dakika kadar piştikten sonra haşlanmış nohutu ve cevizi ilave edin.
  11. Damak tadınıza göre tuz karabiber kırmızı pul biber ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
  12. Servis sırasında üzerine nar serpiştirebilirsiniz afiyet olsun 🤗💜.

‼️ben kırmızı pul biberi ve karabiberi bolca kullandım siz damak tadınıza göre ayarlayın ama pul biber ve karabiber bu tarife çok yakışıyor emin olabilirsiniz🤗‼️.

Nardan Aşı (Diyarbakır'ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!)
Nardan Aşı (Diyarbakır'ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!)
Nardan Aşı (Diyarbakır'ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nardan Aşı (Diyarbakır’ın Yöresel Lezzeti Tadı Damağınızda Kalacak!!) 05.05.2021 22:27 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.05.2021 22:27 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği) Tarifi
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1572
Ekşili Ufak Köfte (Gaziantep Yöresel) Tarifi
Ekşili Ufak Köfte (Gaziantep Yöresel)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama674
Yöresel Sümündür Aşı Tarifi
Yöresel Sümündür Aşı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama3
Soğan Aşı Tarifi
Soğan Aşı4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama47
Domatesli Maydanoz Ekmek Aşı Tarifi
Domatesli Maydanoz Ekmek Aşı1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama128
Diyarbakır Yöresel Yemeği Meftune Tarifi
Diyarbakır Yöresel Yemeği Meftune6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama171
Topalak Aşı (Uşak Yöresi) Tarifi
Topalak Aşı (Uşak Yöresi)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama4
Milföyden Pratik Çubuklu Pizza (Videolu) Tarifi
Milföyden Pratik Çubuklu Pizza (Videolu)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama221
Sandwich Kurabiye Tarifi
Sandwich Kurabiye12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama134
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte Tarifi
Sivas Yöresine Ait Ekşili Köfte6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama79
Zeytin Ezmeli Kek Kalıbında Poğaça Tarifi
Zeytin Ezmeli Kek Kalıbında Poğaça8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 2 saat Hazırlama81
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı Tarifi
Tadı Damağınızda Kalacak 14 İtalyan Tatlısı

Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Afyon’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 10 Lezzet Durağı Tarifi
Afyon’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Afyon Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bu kez…

Kapadokya’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak En İyi 10 Restoran Tarifi
Kapadokya’da Ne Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak En İyi 10 Restoran

Kapadokya'nın En Meşhur Lezzet Durakları Kapadokya doğal ve tarihi güzellikleri sebebiyle asırlardır adından söz ettiren,…

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı

Mezopotamya’nın Kalbi Meşhur Mardin Yemekleri Dicle ve Fırat nehirlerinin tam ortasında yer alan Mardin, son…

Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Meşhur Lezzet Durağı Tarifi
Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Meşhur Lezzet Durağı

Diyarbakır Yemek & Mekan Rehberi Ülkemizin her bir köşesi kendine has motiflerle işlenmiştir. Gezip görebileceğiniz…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Tarifler Geri
Videolar Geri