Narin Kurabiye

Narin Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 100 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Narin Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı çırpın ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Küp küp doğranmış oda sıcaklığındaki tereyağ da eklenir ve tereyağı çatalla ezerek karıştırınız.
3. Sonra sıvı yağı, kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip karıştırın.
4. Bu karışıma nişastayı yavaş yavaş ilave edip hafif hamleler ile yoğurun.
5. Nişastayı iyice alan hamura yavaş yavaş unu da ilave etmeye başlayabilirsiniz.
6. Hamur biraz cıvık kalabilir sakın şaşırmayın ☺️
7. Hamurun üzerini poşet yada streç ile kapatıp buzdolabında 1saat bekletiniz.
8. Dolaptan aldığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde ( yada istediğiniz büyüklükte) parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
9. Yuvarlanan hamurun ortasına düz bir cisimle bastırın (amaç piştikten sonra kurabiyenin düz kalabilmesi) .
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı pembeleşinceye kadar pişirin.
11. Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın 👍👍👍.
12. Son olarak çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyeleri çikolataya batırın, bu esnada kurabiyelere bastırmayınız.
13. Eğer bu aşamada zorlanırsanız çikolatayı bir kaşık yardımıyla kurabiyelerin üzerine yayarak dökebilirsiniz.
14. Veeee fındık tozunu da serpiştirdikten sonra kurabiyeler artık servise hazır.

Afiyet olsun🥰🥰🥰.