Narlı Bebek Muhallebisi (+9 Ay)

Narlı Bebek Muhallebisi (+9 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• Ayıklanmış çeyrek nar
• 2 tatlı kaşığı yulaf unu
• 2 yemek kaşığı bebek irmiği
• 1 çay bardağı peynir altı suyu
• 1 çay bardağı içme suyu
• 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış ceviz
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı hurma ezmesi
• Yarım tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı

Narlı Bebek Muhallebisi (+9 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayıkladığımız nar tanelerini suyla yıkayalım.
2. Bir tel süzgeçte altına aldığımız geniş bir kabın içine çatalla ezelim(blenderlayan da var fakat o şekilde çekirdekler de çekileceği için gaz yapma gibi durumlar olmasın diye ben bu şekilde ezmeyi tercih ettim. Yalnız etrafa çok sıçradığı için öncelikle çevreyi o açıdan korumaya alın).
3. Çeyrek nardan yaklaşık yarım çay bardağı nar suyumuz oldu.
4. Şimdi minik bir tencereye peynir altı suyumuzu ve içme suyumuzu alalım.
5. Altını kısık ateşte açıp irmik ve yulaf unumuzu ekleyip çırpıcıyla iyice karıştıralım. (ben biraz kıvamlı sevdiğim için bu ölçülerle yaptım, siz daha sıvı seviyorsanız irmik veya yulaf unundan azaltabilirsiniz).
6. Muhallebi kıvamına gelince sırayla ceviz, tarçın ve hurma ezmesini ekleyelim.
7. Onlar da karışınca altını kapatıp tereyağı ve nar suyumuzu ekleyelim. Yine çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana değin karıştıralım.
8. Muhallebimizi ılıyınca porsiyonlayıp saklayabilir, ya da hemen bebişimize verebiliriz.

Üzerindeki narlar görsel amaçlıdır, lütfen 3 yaş altına taneli gıdalar vermeyelim.

Minik gurmelere afiyet olsun😋.