Narlı Fındıklı Cezerye

Narlı Fındıklı Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nar suyu
• 1 su bardağından bir parmak eksik mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi veya pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı fındık

Narlı Fındıklı Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

1. Nar suyunu tencereye alalım. Üzerine nişasta ve şekeri ekleyip kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirelim.
2. 30 dakika ya kadar pişirirseniz daha lezzetli kıvamlı olur. (normalde cezerye 3 saatte pişirilir. yani ne kadar uzun süre o kadar iyi kıvam)
3. Fındıkları sadece ikiye bölerek büyük parçalara ayıralım ve cezeryeye ekleyelim.
4. Pişen cezeryeyi yağlı kağıda koyup rulo şeklinde saralım. Bir gece dolapta dinlendirelim.
5. Daha sonra dilimleyip hindistan cevizine batırıp servis yapalım.