Narlı Kup

Narlı Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 yemek kaşık margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Nar sosu için;

• 2 su bardak nar suyu
• 1 adet nar
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Narlı Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sütü alıp içerisine un, nişasta, şekeri ekleyip koyulaşana kadar orta ateşte çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca vanilya ve margarini ilave ediyoruz.
3. Muhallebi kıvama gelince altını kapatıp blenderdan çekiyoruz.
4. Daha sonra kuplara ya da kaselere tam doldurulmayacak şekilde pay edip buzdolabına biraz soğuması için kaldırıyoruz.
5. Nar sosu için bir tencereye 2 su bardağı nar suyunu döküp üzerine ayıklanmış nar tanelerini ilave ediyoruz.
6. Arkasına şeker, vanilya ve suyla seyreltilmiş nişastayı ekliyoruz.
7. Aynı şekilde koyulaşana kadar kısık ateşte çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz.
8. Daha sonra kupların üzerine yapmış olduğumuz nar sosunu ilave ediyoruz.
9. Buzdolabında 1-2 saat bekletip daha sonra süslemesini yapıyoruz.

Afiyet olsun. 😊🌹.