Narlı Kup

Narlı Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nar suyu
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 su bardağı su,
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Narlı Kup Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Günler.

Sütlü hafif bir tatlı en güzel tatlıdır ve bu tatlıyı isterseniz aklınıza gelen her çeşit yumuşak sulu meyve ile de yapabalirsiniz( mandalina, portakal, vişne vs) ben narla yapmayı tercih ettim.

Pelte için nar suyu nişasta su ve şeker bir tencereye alınır ve topaklanmaması için sürekli karıştırılır ve orta ocağa konulur koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.
Piştikten sonra ocaktan alınır ve arada karıştırılır üzeri tutmaması için sonra muhallebiyi yapma aşamasına geçilir.
Muhallebi için un ,süt ve şekeri bir tencerede güzelce çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin
Vanilya ve tereyağını ekleyip çırpın ve ateşten alın.

Muhallebiyi kuplara veya kaselere paylaştırın ve bir 10 -15 dk bekletip üzerine nar peltesini yavaşça dökerek oda sıcaklığında biraz dinlendirin ve daha sonra buzdolabına koyarak soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
( Ben narı ayıklayıp suyunu sıkarak yaptım meyve suyu tercih etmedim rengi tadı kıvamı daha mükemmel oluyor bu mevsimlerde sulu meyvelerin tam yeme zamanı sizde kendiniz hazırlarsanız suyu daha lezzetli olacaktır katkısız olarak ) eğer isterseniz narlı pelte kısmını muhallebin alt tarafına yada orta kısmına da koyabilirsiniz örneğin bir kat muhallebi bir kat nar peltesi şeklinde)
Afiyet olsun.