Narlı Lokum

Narlı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük nar
• 6 yemek kaşığı nişasta (lokumu daha katı istiyorsanız 2-3 kaşık fazla ekleye bilirsiniz)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 tatlı kaşık tereyağı

Üzeri için;

•  Hindistan cevizi

Narlı Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce narları kesin ve çekirdeklerini ayıralım.
2. Ayırdık dan sonra blender ile suyu çıkana kadar eziyorsunuz.
3. Daha sonra bir süzgeç ile suyu süzülür.
4. Şimdi tereyağın dan hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
5. Kaynadık dan sonra ocak dan alın ve tereyağın ilave edip devam karıştırın.
6. İsterseniz Antep fıstığını da ekleyebilirsiniz.
7. Bir küçük borcama almadan önce borcamı su ile  ıslatın ve fazla kalan suyu süzün.
8. Şimdi tatlıyı ekleye bilirsiniz. Üzerine streç film ile kapatın.
9. En az 3 saat ve ideal olarak bir gece buzdolabında kalırsa daha güzel ve kıvamında olur.
10. Tatlı soğuduk dan sonra ters çevirin ve ilk uzun ve sonradan kare şeklinde kesin ve Hindistan cevizine bulanıp üstüne süslemek için bir Antep fıstığı ekleye bilirsiniz.

Helal hoş olsun.