Narlı Lokum Tarifi

Narlı Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük nar (suyunu çıkaracağız 2 su bardağı çıkacak)
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzeri için;

• Nişasta veya hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. İlk öncelikle şerbetini hazırlıyoruz ,şeker ve suyu tencereye alın karıştırın ve ocağın üstüne alın.
2. Limonu kabuğuyla atın içine.
3. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk kaynatın ,sonra kenara alın sürekli karıştırmayı unutmayın.
4. Daha sonra narların suyunu çıkartın.2 su bardağı gerekli .
5. 1 bardak su ve nişastayı ekleyin ocağa alın ,sürekli karıştırın kaynamaya başlayınca altını kısın.
6. Yavaş yavaş şerbetini ilave edin.
7. Her seferinde karıştırıp biraz ekleyin şerbeti 3 -4 kere de bitsin .
8. Şerbet altı kısık bir şekilde 45 dk kaynatın ve karıştırmayı unutmayın arada.
9. En son altını kapatıp vanilyalı ekleyin.
10. Borcamınızı ıslatın veya yağlayın.
11. Lokumu döküp borcamda düzeltin.
12. 2 saat buzdolabına bekledikten sonra keserek nişastaya veya hindistan cevizine batırın.
    Servise hazır afiyet olsun.