Narlı Tartkek

Narlı Tartkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 2 su bardağı  un
• Yarım su bardağı  nar

Narı unlamak için;

• 1 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 2 su bardağı nar
• 1 çay bardağı  mandalina suyu (evde yoksa koymayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Nişastayı açmak için( yarım çay bardağı  su)
• 2 adet karanfil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker

Narlı Tartkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyerek spatula ile karıştırıp devam edelim.
3. Narı ayrı bir yerde unlayalım. Kek harcımıza ekleyelim. Tart kalıbını yağlayalım ve kek harcını tart kalıbına dökelim. 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
4. Sosu için ;nişasta hariç tüm malzemeyi bir tavaya alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
5. Ayrı bir kasede nişasta ve yarım çay bardağı  suyu karıştırıp sosumuza ilave edelim.
6. Nişastayı koyarken hızlıca karıştıralım. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.

Kekimizin üzerine dökelim afiyet olsun.