Narlı Tatlı

Narlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket eti burçak bisküvi
• 100 gram margarin

Muhallebi için;

•  1 litre süt
•  3 yemek kaşığı irmik
•  3 yemek kaşığı nişasta
•  1 su bardağı şeker
•  1 paket vanilya

Nar peltesi için;

• 2 adet nar
•  Yarım su bardağı su
•  2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Narlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan çekip üzerine erittiğimiz margarini döküyoruz.
2. Harcımızı kelepçeye döküp her tarafına yayıp bardak yardımıyla her tarafına bastırıyoruz. Buz dolabına kaldırıyoruz.
3. Muhallebi için; vanilya ve şeker hariç bütün malzemeleri bir araya getirip pişiriyoruz.
4. Hafif kaynamaya başlayınca şeker ilave ediyoruz.
5. Muhallebi koyulaşınca altını kapatıp vanilyayı ve ekliyoruz.
6. Muhallebinin ilk sıcağı geçince bisküvilere döküyoruz ve tekrar dolaba kaldırıyoruz.
7. Narlı sos için; öncellikle ayıkladığımız narları yarım şu bardağı suyla rengini verene kadar pişiriyoruz.
8. Rengini veren narları küçük. Bir süzgeçten geçirip 2 yemek kaşığı nişasta ve 4 yemek kaşığı şekerle beraber kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırıyoruz.
9. Kaynayan nar suyunun ilk sıcaklığı geçince muhallebinin üstüne kaşık yardımıyla döküyoruz.
10. 1 gece buz dolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun🙂🙂.