Narlı (Yalancı) Cheescake

Narlı (Yalancı) Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

TABAN:

• 2 paket yulaflı bisküvi (petibör bisküvi de olabilir )
• 100 gr tereyağı

MUHALLEBİSİ :

• 1 litre süt (5 su bardağı )
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı (koymasanız da olur)
• 1 paket vanilya( 5gr)

SOS :

• 2 su bardağı sıkılmış taze nar suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• SÜSLEMEK İÇİN NAR

Narlı (Yalancı) Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;

Bu gün sizlerle enfes bir lezzet olan narlı (yalancı) chesscake tarifimi paylaşmak istiyorum.

Deneminizi kesinlikle tavsiye ederim !

1. İlk olarak tabanımıza hazırlamakla başlıyoruz 2 paket yulaflı bisküviyi rondodan geçiriyoruz hafif taneli kalmasını öneririm.
2. 100 gr tereyağını eritiyoruz ben birazda zeytinyağı koyuyorum (hiç ağır olmuyor eğer zeytinyağı sizdede mevcutsa kullanabilirsiniz hiç korkmayın. Önemli olan fazla değil az kullanmak mesela iki yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz )
3. Daha sonra yağımızı bisküvimizle birleştiriyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküyoruz ve bir bardak yardımı ile tabanımızı düzleştiriyoruz.
5. Sosumuz ve muhallebimiz hazır olana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
6. Muhallebimiz için 1 litre sutumuzu tencereye alıyoruz akabinden bir çay bardağı irmik, nişasta bir su bardağı şeker imizi alıyoruz çırpıcı ile karıştırıyoruz altını orta ateşte yakarak kaynamasını bekliyoruz. (bu arada çırpıcı ile sürekli karıştırmak icap ediyor yoksa pürüzsüz bir kıvam elde edemeyiz )
7. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dakika kadar kaynatıyorum sütün çiğ kokusunun gitmesi için )
8. Vanilya ve tereyağımızı ekliyoruz altını kapatıp dolapta beklettiğimiz tabanmızın üzerine ilk sıcaklığı çıkınca döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. SOS umuz için 2 adet nar dan iki su bardağı su çıkardım eğer nariniz sulu değilse daha fazla nar kullanabilirsiniz.
10. Nar suyumuzu ocağa alıyoruz üzerine şeker ve nişastamızı ekliyoruz akışkan bir sos elde ediyoruz soğumuş olan muhallebimizin üzerine döküyoruz.
11. En son olarakta nar taneleri ile cheescakimizi süslüyoruz.
    Şimdiden herkesin ellerine sağlık 💪
    Afiyet olsun😊