Nasi Goreng

Nasi Goreng Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2 tavuk göğsü
• 2 havuç
• 200 gram taze fasülye
• 400 gram brokoli
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı soya sosu
• Karabiber, tuz, pulbiber, köri, tozbiber, zerdeçal, kimyon
• Zeytinyağı

Nasi Goreng Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp küp  doğrayıp soya sosu, tuz, zerdeçal, karabiber ve tozbiber ile marine edelim.
2. Pirinci suda yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Sebzeleri doğrayıp ( havuçları yuvarlak, taze fasulyeyi 3 veya 4e bölün, brokolinin çiçeklerini ayırın) ayrı bir tencerede zeytinyağında orta ateşte diriliği geçene kadar soteleyin, yaklaşık 10 dk kadar.
4. Marine edilmiş tavuk göğüsünü, soğanı ve ezilmiş sarımsağı yine ayrı bir tavada zeytinyağında 5 dk soteleyin.
5. Sotelenmiş sebzeleri ekleyin.
6. Kaynamış pirinci süzün tavuk ve sebzelere ekleyin.
7. Kalan baharatları ilave edin ve 2 dk yine hepsini birlikte kavurun.
   Afiyet olsun.