- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bu tarifi ilk üniversitede arkadaşımla beraber yaptık ve o zamandan beridir başka tariflere bakmıyorum eğer videolu halini de görmek isterseniz instagram adresimize bekleriz :)
Bu tarifi ilk üniversitede arkadaşımla beraber yaptık ve o zamandan beridir başka tariflere bakmıyorum eğer videolu halini de görmek isterseniz instagram adresimize bekleriz :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/ne-ara-bitti-dedirtecek-efsane-profiterol/
Ne Ara Bitti Dedirtecek Efsane Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Pate a Choux (Hamuru)
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı un
- 4 çay kaşığı şeker
- 100 gram tereyağı veya margarin (yaklaşık 2 yemek kaşığı büyük ölçüde)
- 1 fiske tuz
- 3 tam adet orta boy yumurta (Yumurtalarınızı tek tek koymanızı tavsiye ederim)
Creme Patissıere (Muhallebisi)
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker (tatlı olmasını istiyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz)
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (çeşidi farketmez)
- 1 tam yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata Sos İçin
- 25 ml su
- 20 gram şeker
- 50 gram siyah çikolata (Küçük parçalara kesilmiş dilerseniz hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz)
merhaba elinize sağlık👍benim hamurum fırından çıktıktan sonra hemen sönüyor kabarıklığını ve çıtırlığını koruması için öneriniz nedir? teşekkürler:)
profiterolu koyduğunuz zaman fırının taban kısmına ısı geçirmeyen bir kapta 100 ml su koyup öyle pişirirseniz hamurunuzda daha güzel ve sönmeyen bir kabarıklık elde edersiniz :)
3 kere yaptım ve hepsi de çok güzel oldu:)) her seferinde korkudan 😉 piştikten sonra fırın iyice ılıyıncaya kadar kapağı açmadım :) teşekkür ederim tarif ve tüyo için , elinize emeğinize sağlık
deneyip sonuçlarınızı benimle paylaşırsanız sevinirim :)
ilk firsatta deneyeceğim 😉cevabınız icin teşekkür ederim iyi akşamlar