Nefis Anne Köftesi
4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme 121bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Kahvaltılık Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Diğer Tarifler
- Yumurta Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Aperatifler
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
az önce mangal için hazırladım bakalım. mangalda yapışma olmasın diye içine az miktarda zeytinyağı koydum.
Köfte baharatı şartmı :(
Değil, ama olursa lezzet verir.. Kimyon muhakkak, kırmızı biber muhakkak olsun ama..
salça koymasak olur mu?
Ben salça koymuyorum köfte yapınca köfte harcı katınca çok lezzetli oluyor 🙂
Kofte baharatı kofte harcı mı oluyo???
Evet
hangi markayı kullanıyorsunuz ya da açık mı alıyorsunuz. Birde bu tarifi mangalda denemek istesem içinde neyi çıkartıp neyi eklemeliyim
Kıyma erkek dana etinden ise yağsız olur, biraz aroma vermesi için kuzu kıyması ya da kuyruk yağı eklenebilir.
Mangalda yapmak istiyorsanız yumurtayı çıkarmanız yeterli olacaktır.
Mangalda yapman hususunda bir ince detay daha vereceğim, soğan hariç diğerlerini 15 dakika kadar yogur, 24 saat üzeri streç ile kapalı bir kapta dolapta bekler.
Mangala atmadan hemen önce soğanı rendele ya da rondodan geçir.
İyice suyunu sık.
Köfte harcına sadece posasını ilave edip bir 10 dakika daha yoğurup şekil ver.
Ardından hemen mangala…
Mevsim Baharat’ın köfte harcını tavsiye ederim.
Genelde işini bilen, özen gösteren kasaplar bu markayı kullanır.
bügün yaptim cok güzel oldu❤👍
kızartmasam fırında yağlı kâğıtta yapsam olur mu
olur tabikide sadece kiymaniz yağsız ise biraz sıvıyağ ilave ederseniz daha iyi olur
yumurta olmasa olur mu
dağılır maalesef
hemen cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim
Yumurta genelde yağlı etlerin dağılmaması için tavada pişirme yönteminde kullanılan bir malzemedir.
Anne köftelerinin büyük bir çoğunluğunda karabiber, maydanoz, soğan ve yumurta olmazda olmazlardandır 👍🏻
sogan buyuk bir sogan mi olacak yoksa kucuk boy mu
bence köftede bol soğan sarımsak enfes oluyor
Tarif için çok teşekkür ederim. Kiyma sevmeyen kızım bu köfteye bayılıyor.
yumurtanin sadece sarisi mi yoksa beyazi ile birlikte mi
Merhaba beyaziyla birlikte bir tüm yumurta ilave ediyoruz kolay gelsin
🥰
İkiside az miktarda karbonat koyabilirsin
Valla mükemmel oluyor… Deneyin
Izgarada yaptık yapıştı Neden acaba
ben yogururken çok az zeytinyağ ekliyorum ve salça koymuyorum hiç yapismiyor
bizde yapıcağız inşallah güzel olur hayırlı ramazanlar☺
Kofte baharati koymadan yapiyorum gerçekten harika ve tam ölçü. Tarif icin tesekkurler.
Bende köfte baharatı koymadım enfesti
Bende yaptım enfessss o la la
maydanoz ve köfte baharatı koymadan yaptım.yiyen herkes tadına bayıldı.
herşeyi göz kararı koydum köfte baharatı tercih etmediğim için koymadım herkes tarifini istedi efsane oldu
Köfte baharatı yoktu onun yerine Knorr’un köfte harcı kullandım. Oldukça lezzetli oldu çok teşekkürler tarif için 🙏🏼☺️
Merhaba bol yağda mı kızartılmalı?
köfte baharati yoksa olmazmi?