- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-arnavut-cigeri/
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuzu ciğeri
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Kızartmak için sıvı yağ
Bir de Ciğerin üzerindeki, çok ince zarı sıyırıp alıyoruz.