Nefis Badem Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Badem Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz badem
3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
1 su bardağı süt (Süt yerine krema kullanabilirsiniz )
4-4, 5 su bardağı su (Hepsini eklemeyin kaynayıp kıvamı koyulaşınca damak tadınıza göre ayarlayın, tarifte belirttiğim şekilde )
Tuz

Üzeri İçin

1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ (Tereyağı kullanabilirsiniz )
Yarım tatlı kaşığı kadar pulbiber
1-2 adet çiğ badem (İsteğe bağlı biraz yağda kavurarak kullanılacak )

Nefis Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Her sofraya tabiki İftar sofralarınada çok yakışacak yumuşacık içimli nefis bir çorba😋 çok pratik, çok lezzetli biz çok beğendik, değişik çorba tarifi isterseniz mutlaka denemelisiniz 😋👍🏻

Gelelim tarife.

Toz bademi hazır bulabilirseniz kullanabilirsiniz ama çiğ bademin tozu olmalı eğer hazır kullanmayacaksanız yine çok kolay, çiğ bademi uygun bir kaba alıyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynayana kadar bekleyip, kaynadıktan sonra ocaktan alarak 5-10 dakika arası bekletip suyunu süzdükten sonra kabuklarını soyuyoruz.
Mümkünse kabuğunu soyduktan sonra bir gün yada en azından birkaç saat kurutmak gerekiyor çünkü kuru olmayınca rondodan çekmek biraz zor oluyor çorbada hafif ağıza geliyor ama kesinlikle kötü değil çok güzel biz o şekilde de çok beğendik.
Çorbayı servis ederken üzerine badem serpmek isterseniz kabuğunu soyduktan sonra birkaç tane ayırın.
Tarife tekrar dönelim, bademi rondodan geçirdikten sonra, uygun bir tencereye zeytinyağı yada sıvı yağ koyarak ocağa alıyoruz
Üzerine un ve badem tozunu ekliyoruz.
2-3 dakika sürekli karıştırarak kavuruyoruz, fazla kavurmayın yanmamasına dikkat edin.
Kavrulan un ve badem tozunun üzerine 1 bardak soğuk sütü ve 1 bardak soğuk suyu ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştırıyoruz.
Daha sonra 2 -2, 5 bardak kaynamış suyu ekliyoruz, tuz ekliyoruz ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp kıvamı koyulaştığında istediğiniz kadar sıcak su ekleyip kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kanamaya başlayan çorbayı kısık ateşte ara ara karıştırarak 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Küçük bir tavaya İstediğiniz yağı ve biraz pulbiber koyarak ocakta kızartıp servis tabağına aldığımız çorbanın üzerine dökerek servis ediyoruz.
Eğer üzerine badem koymak isterseniz kabuğunu soyduktan sonra ayırdığımız bademleri tavada çok az yağda kavurup çorbanın üzerine serpiyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕💕💕

Nefis Badem Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Sinem Ellisekiz @Sinem_Ellisekiz

Şikayet Et

deneyen varmı?yorum yok bu konuda 😁
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ceyda bostanoglu @uzununminigi
  
  Şikayet Et
  
  merhaba şuan üçüncüye yapıyorum çok lezzetli bir çorba:)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
seda Altun @seda3337

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Seda hanımcım çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim ☺️ inanın tadıda gayet güzel bir çorba, sevgilerimle hayırlı ramazanlar:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şuleciğim, çorban çok nefis görünüyor canım. Eline emeğine sağlık. Afiyet şifa olsun inşallah. Sevgilerimle hayırlı iftarlar. 😘😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder hanımcım çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim ☺️ seninde güzel gönlüne diline sağlık , selam ve sevgilerimle 😘 hayırlı iftarlar:))) ❤️ ❤️ ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce