- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-berliner-tarifi-orijinal/
Nefis Berliner Tarifi (Orijinal) İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 600 gram un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya (42gr.)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
- 2 adet yumurta
- 100gr. tereyağı
Kreması için;
- 5,5 su bardağı süt
- 2 çay bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı(dolu-dolu) un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Bardak ölçüm; 200ml. standart su bardağı
tarifi okumadan ne kadar cok ben bilirim.havasinda yorum yazmış herkez
lütfen şu biliyorum diyenler tarifini birebir sayfanızda yapın ve yayınlayın birde sizinkinden yapalim lütfen orijinali nasılmış görelim keske önce tarifi okusanız
Bu Berliner değil!!!!
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
instagram sayfama da beklerim karşılıklı takipleşebiliriz🌼🌼
merhabalar,2 ay önceki yorumları şimdi okudumda gerçekten cevap vermeniz bile kibarlığınızdan..Tarife bakarsın hoşuna gitmezse eklemezsin defterine..Madem çok daha iyi biliyosun aç yaz en”ORJİNAL”ini de bide biz bakıp yorum yapalım..Ama yok illa eleştiricez.İnsanları kırmak yıpratmak bu kadar kolay olmamalı hele de hiç tanımadıklarını..Sizin pizza tarifiniz sayesinde evde Pizza günleri yapıyoruz bunun için çok teşekkür ederim..hiç abartısız dominos pizza yer olduk.Siz hep paylaşın 💗
tariflerde malzemeler bölümü çıkmıyor
ellerinize sağlık nefis gözüküyor mutlaka deneyeceğim🍀
Muhteşem görünüyor inşallah ilk fırsatta yapacağım ❤️👌🏻👩🏻🍳
Harika görünüyor ellerinize sağlık , deneyeceğim ilk fırsatta 🙏🏻🙏🏻
Herkes eleştirmiş söyle olur böyle olur diye fakat hiç kimse de yaptığının resmini atmamış ahahaha
❤️❤️❤️
Merhaba bu tarifi yaptım.Nefis oldu.Elinize sağlık.Aynı Eminönü nde satılan berlinerler gibi oldu.Içine ahududu reçeli koydum.Yalnız ertesi güne kalınca üzerindeki pudra şekerler gitmiş,biraz setleşmişti.İlk günkü gibi servis etmek için ne yapabilirim?Hepsini doldurmadan sadece yiyeceğimiz kadarını mı doldurmalıyım,yoksa ısıtıp öyle mi doldurmalıyım?Cevap yazarsanız sevinirim.
bilmeyenler wikipediasini okuyabilir
Sevgilerimle Sevgili Dilara. En büyük eksikliğimiz okumamak. Halbuki tarifte kızartıldığı yazıyor. Çeşitli versiyonlara sahip olduğuda. 10 senedir profesyonel aşçıyım. Beni en çok yoran insan tipi okumadan körü körüne eleştirenler. Güzel yorumun için teşekkür ederim. İyi kal❤️
Hakiki Berliner yağda pişirilir. Orijinal demeyin bağrı, ben burada almanyada fırında staj yaptım. Kreme ve çikolata sosu yeni usulü. Fakat orijinal marmelat olur veya boş. Kreppel de denilir almanyada. Bu verdiğiniz tarif ismini değiştirin lütfen.
Hatta bir de böyle kesilmiyor, marmelat içine sıkılır. 👍🏻
Eleştirmek için önce OKUMUŞ OLMANIZ GEREK Tarifi, AKSİ DURUMDA UZAKTAN GÜZEL GÖZÜKMÜYOR BU YORUMLAR.
Tarifi okumanızı şiddetle tavsiye ediyorum ‼️ Yağda pişirildiğini yazmışım. İçine marmelat veya çikolata eklenebilir demişim. Nedir bu böyle okumadan yorum yapma aşkı. Biz FIRINDA MI YAPMIŞIZ?! Sevgilerimle,
bağri yazan birine cevap vermeniz bile sizin kibarliğiniz ❤
Evet ben 60 senedir almanyadayım. Alman pastası bari demesinler. Berliner yani alman pastası yagda kızarır ve içine recel çilek veye kara erik mermaladı girere. Yeni nesil pudig Carmel cikolata nutella koyuyor. Kusura bakmayın Tugce hanım tariflerinize diyecek yok hepsi ok. Ama tarifteki Alman pastası degil hiç duymadım. Bienenstich diye bir pasta var ama onun üstünde ballıbadem parcaları var oda degişik.
almanlarin hakinisi cremali berlinerin yapilis isminin nereden ne zaman geldigi ve cremali yada marmelatli oldugu ilk yapilma dönemlerinde mevcuttu ben arastirmistim yillar önce
Kesinlikle haklısn bn yurtdışında yaşıyom ve Alman pastanesinde çalışıyom..her gün birsürü Berliner satıyom…ve Bu Berliner değil
icine marmelat veya reçel konulur orjinal demeyin bari
orjinali ni istiyoryaniz kendiniz yapin da olsun gercekten orjinalinde ici boş oluyor 1719 da ilki yapilmisti ve 1778 yili da da Friedrich der grosse diye birine Berlinden gelen biri iyi yerlere gelebilmek icin Berlineri ici bos sekilde firini olmadigi icin yagda kizartti 1900 lü yillarin sonuna dogru icleri dolmaya basladi krema veya sehirlere göre regional Reçellerle
alman pastası berliner böyle olmaz
Tuğçe hanım öncelikle ellerinize sağlık enfes gözüküyor 600 gr un kaç bardak oluyor acaba şimdiden teşekkürler
5.5 su bardağı
ellwrinize sağlık. ancak biraz alman pastasına benzemiş. çünkü berliner içinde recel olur ve şırınga tarzı aparat ile konur ve belli olmaz. sizin yaptığınız krema katlı duruyor.
harika gozukuyor elinize sağlık😋
Tugce hanimin yaptigi sekil genlde Noelerde cok bulunur yilbasina yakin ellerinize saglin harika görünüyor coxukluguma kaydim biraz
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
mm nefiss görünüyor 😋eline emegine sağlik tuģcecigim afiyet olsun 👍💝
Berlinerin içinde genellikle reçel olur şimdi çikolata sos da koyuyorlar ama sizin tarifiniz Alman pastası gibi duruyor ☺️
Berliner içerisinde krema, marmelat(koyu kıvamlı olmalı) çikolata sos sonradan çıkan versiyonları. Bunların hepside olur😘